材料: 公仔箱論壇, L' w( C& [4 h. U
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）) w* o8 I& \9 k& S- ~/ d4 G/ Q
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" L5 y0 @" I/ r5 j4 s; f% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（芡汁）： + `8 u! b% F: G
清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許+ Y X* I/ U% p$ R$ W- B! ?: v
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& i7 f$ S! `: R( g$ t4 z$ \做法:
- w0 Z+ G1 `" i1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。tvb now,tvbnow,bttvb7 l6 H+ v. s8 b: O9 S& n5 p
% C: _) X! p3 T" a, ]. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。
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4 l! X! ]+ x& h" }) |9 z3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。
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4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。公仔箱論壇- W& o( y" E. S5 W' T0 p
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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