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雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙公仔箱論壇1 Q) X& ^4 i4 v7 d# y
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* N2 i2 k k V5 K, g公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:8898" @/ b6 [$ K* J# O
1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。5.39.217.77:88989 {, [6 q- R/ D3 [- i+ R8 s
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2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。
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4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。tvb now,tvbnow,bttvb& G' F. P& V! d/ i$ n* u% e8 T
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5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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