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鮮魷(約6兩)1隻、粟米墨魚餅(開邊)6-8塊、意大利粉茄醬1量杯半、黑椒碎1/4茶匙、新鮮奧利根奴香草(摘淨)半量杯、魚露2茶匙
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做法: 公仔箱論壇, @2 N* z. }" |. A0 X; Q n, N
1.將鮮魷洗淨切圈備用。
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4 _4 t+ [. \+ r' R1 O c公仔箱論壇2.將墨魚餅慢火煎香備用。公仔箱論壇) J P* @ G0 t+ I( `
0 |9 q7 O$ a/ z5 x7 L& ttvb now,tvbnow,bttvb3.將意大利粉茄醬及黑椒碎煮熱,加入鮮魷慢火煮熟,再加入魚露。6 T* c. e# ]# _" H! d
: H' |7 Q7 `' g" `1 k& D7 k0 q- Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將墨魚餅回鑊煮香,加入奧利根奴香草拌勻,以生粉水埋薄芡上碟。2 b k& G" W/ L7 j
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