[西式食譜] 焗煙肉芝士薯仔

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材料：公仔箱論壇* L+ Q* _6 ?; R7 M; A+ G
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克( @2 U# ?0 X" D
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
, F' ?# F1 p2 A, E& ytvb now,tvbnow,bttvb‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
- ~# Z! Z7 L  A5.39.217.77:8898‧忌廉(double cream)─50毫升
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$ b; K3 X* b1 e, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        # o- z6 F, v& @+ U; r
做法：
1 L8 V9 q; `. y% r8 H" `. _: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f) A  ?9 e6 M

5 d5 x* V! r! R  F/ t* d, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入焗爐焗30至40分鐘。公仔箱論壇/ x+ h9 ^, |( c& L5 U' _
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3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O$ o5 V: F* @; M
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4.薯仔焗好後取出。
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% g+ O9 z6 b5 O5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。5.39.217.77:8898% H  L: f8 M0 I* B3 r* g
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6.慢慢注入忌廉，拌勻。6 U# K/ W$ [0 `; X" e/ b

+ t$ g7 q6 L6 F, h* w; J  W2 ]+ K" o7.將薯茸釀回薯仔殼內。
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# s9 A: w* v# t5 [2 m5.39.217.77:88988.鋪上煙肉碎及芝士粒。tvb now,tvbnow,bttvb) l6 z2 K% l7 \3 ^. L" N

! e( a) F+ `1 J9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。
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1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。公仔箱論壇) f$ L0 U% \. z" {3 z4 a+ b

0 F, k4 ^+ f5 e9 i% c$ p5.39.217.77:88982. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M/ \; ^$ L9 w, a- }