材料：5.39.217.77:8898) ?) K6 e( k$ P
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克/ X7 T0 y2 z! t
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
8 o- D( C3 P0 t; q‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許5.39.217.77:8898. ~. A3 O, L, H7 D
‧忌廉(double cream)─50毫升
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) t- j0 ]9 t5 Z3 b; g1 U5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:88985 R; ]# r# M3 S) |
1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。! s2 V& M$ ~ G
7 f4 G: b. I9 j& b1 h2 `+ G1 v2 G+ X' E$ N2.放入焗爐焗30至40分鐘。3 m$ x) \; V+ @7 a8 l" R2 G* k0 w
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3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。
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6 e. L2 Y9 E+ _) {, ~8 J1 p4.薯仔焗好後取出。5.39.217.77:88982 m; O% S0 B7 h, P5 j) O
Q" \: b. Z2 m' o: x) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。公仔箱論壇9 V* ?+ P+ v; M% i0 Y3 h/ P: @0 f
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6.慢慢注入忌廉，拌勻。
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8 C$ h. z; `( B ]( [; U公仔箱論壇7.將薯茸釀回薯仔殼內。
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; c' ]. ]# O3 a' s6 a- X u8 ~: ?5 |8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
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7 h. Y( L/ y. m" h1 f) @/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。% m. ^: W1 ~- i! o; b. a
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& i0 V+ w* v0 q+ x公仔箱論壇貼士：
) L( N' Y6 w- d* Y' L. \) Atvb now,tvbnow,bttvb1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。. l3 Z, P; f2 }9 h' m/ G
) E b9 x! O+ m7 O公仔箱論壇2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
" ?3 }- n3 H2 T$ ]9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-28 06:09 PM
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