[中式食譜] 火龍果腰果蝦球

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材料:     5.39.217.77:88982 R! `3 F7 x' u) F) {
中蝦10隻、火龍果1個、乾蔥4粒、腰果仁4湯匙、毛豆4湯匙、清水2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、糖2茶匙
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2 _) a5 \# @8 F5 T( r( S5.39.217.77:8898做法:     5.39.217.77:88982 U" `7 g# }0 V3 @' K6 Q
1.將中蝦去殼、去腸及留尾，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。. ~5 y* G2 I4 E/ |% R( ?
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2.將火龍果去皮切粒備用、乾蔥切片、毛豆以鹽水煮10分鐘，濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 g" g+ b, M  u" U5 c. g$ X. F9 u

! m* W$ M# C, g* J. N; J/ J9 Z5.39.217.77:88983.起鑊爆香乾蔥，加入中蝦略炒，再灒酒及灑入清水。tvb now,tvbnow,bttvb2 S, U0 Y+ n5 x/ X
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4.加入毛豆拌勻 ，再用生抽調味，最後拌入腰果仁及火龍果粒即成。
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