[中式食譜] 火龍果腰果蝦球

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材料:     5.39.217.77:8898. a$ y* Q7 v) O( O) R5 x' m
中蝦10隻、火龍果1個、乾蔥4粒、腰果仁4湯匙、毛豆4湯匙、清水2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、糖2茶匙公仔箱論壇" j# }5 N' E0 y4 C) u( u
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做法:     % E* Q; L- c/ P* i- h% u* m2 s
1.將中蝦去殼、去腸及留尾，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。5.39.217.77:8898. c2 f; _5 ^: {0 `/ ]: X- g0 h

7 k( B4 s' w  N$ `: v5 q公仔箱論壇2.將火龍果去皮切粒備用、乾蔥切片、毛豆以鹽水煮10分鐘，濾淨備用。. w" ]% _  m* d! X4 `6 _! w' z: }8 q$ \
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3.起鑊爆香乾蔥，加入中蝦略炒，再灒酒及灑入清水。
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4.加入毛豆拌勻 ，再用生抽調味，最後拌入腰果仁及火龍果粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb' V3 e' H! |# O/ j+ i* m. U4 |9 s9 I

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