5.39.217.77:8898 S8 N/ Y- d- U1 \. L* Y1 {
材料:
3 ?0 f$ e9 F( R1 m) V: C) `tvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇7 g0 q3 t! I" T3 e+ o' J; S
) A" I( d' p4 y1 u5 T1 T9 Y公仔箱論壇0 s) I* K2 i5 Y- f
做法:
" p6 K" ^' x) J/ X3 g公仔箱論壇1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。
3 q$ ?9 e: f, Y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ H- E/ I% C* ]
2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。
0 B/ p% C& R6 X' btvb now,tvbnow,bttvb4 i3 D: w0 a; c. D7 E# r& q9 n9 f4 R) G
3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。
( }9 S& Y) C- _( f5.39.217.77:8898
: [% k; w+ _$ A5 J5.39.217.77:88984.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。2 L1 O4 I: G/ H/ }3 k6 |
6 Q( ^& |$ S, M/ b6 ?6 u1 @) c
5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。公仔箱論壇" \4 z7 j3 l0 U7 L! D f
tvb now,tvbnow,bttvb- D' U e) i5 \) t2 P
|
發表於 2015-1-28 04:22 AM
| 