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材料: 5.39.217.77:8898. j: v6 H2 d; L( X+ g9 O
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙+ ~& w" `& R+ `0 D+ x" q
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& H, X: Y9 F) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 ^! h# f. u. Z+ I4 C$ ]/ T1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。
9 h; R& v! u- T+ H# Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d) F6 k! F$ T) a" j
2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。
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8 M+ X) j3 s+ F. j- h6 Z, F公仔箱論壇3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。2 m+ ?0 e* l% j$ w8 y3 N0 N" B
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4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。
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5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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