[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

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材料:     
2 W$ _% ?  V+ q* X5 |4 Q; P) }( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.77:8898% o8 _  x3 ^( y! W

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9 ?( z  k0 g: O' A" ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
4 w6 {& h- T6 I; ?% etvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙公仔箱論壇- N, m! d+ F( x8 k4 U

0 R% D' a4 Z! |8 ?0 w  f9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |, T: ]' A, c4 Y9 E( V0 }
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 }% X3 w5 h$ F. z
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。
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) j) T+ b9 V9 k: |6 H% W5.39.217.77:88982.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。
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$ P. a) i  o7 Y- G" M8 O8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。
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/ S$ S2 _5 Y& O2 S# \& W3 k8 e( R公仔箱論壇4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
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* {& j9 z7 r5 n  X7 ^: W5.39.217.77:88985.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。