[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

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材料:     # D! r4 c3 Z7 y. s4 P) U! D
豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* d0 Q6 A, l+ }6 v

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調味醃料： 5.39.217.77:88986 p; h' z8 p* Y* d  t! w# M" B
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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. b8 A/ c  X7 Y8 M做法:     
  `( G5 @1 h' d- y( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。
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2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。公仔箱論壇) b) Z! C8 o8 w. H4 i# [5 f
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3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。1 b, l# s. \* @/ W
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4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。5.39.217.77:8898% j; E  ^: a0 q
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5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。