[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

nt1972

材料:     7 q3 w) @5 V; b& ^
豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙
3 S) n  R- j# N$ Q  R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^9 f4 T9 [1 r& L# \

3 }! T& u' ^1 E& V# a* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
0 O7 g% k/ H# V% E魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" F7 h+ x6 R! {
tvb now,tvbnow,bttvb' `4 c1 q/ E8 M) m4 a2 ^
tvb now,tvbnow,bttvb! K* F' M6 B5 q& E( l& x8 p( \$ n9 m
做法:     ; R4 }" X2 Q7 ^
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。公仔箱論壇. N/ I6 q% n. W+ d0 r* h" g$ o1 D
公仔箱論壇( z2 {, }! i. Q2 i$ q
2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。
9 P! q# W6 T% K$ U* O, k5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 s4 {+ J) d/ D# {! [# N' `
3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。( W& X' X+ O) p1 V' b

; T2 v* R1 ^$ F7 L" _2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
' t+ K; X" U; p9 Y公仔箱論壇$ ]7 ^; j5 X/ A7 d! n. f
5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。