[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

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材料:     
, W! `- P  i- T公仔箱論壇豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.77:8898, n% `" [/ K: R6 r9 j3 o
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9 b. E1 {! _# u$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 5.39.217.77:88984 a, E* I6 D7 O* y$ p2 T6 Q( }% t7 F
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙公仔箱論壇1 G! F0 U1 K4 V& z, H1 r

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. z% S/ k! u. B9 T* Z9 q% n5.39.217.77:8898做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! l/ m6 }5 A; C  v5 n: \( r( |
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。
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+ Y4 R: Y) |+ _公仔箱論壇2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。
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3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。( ]7 b1 w$ w$ n+ \7 Z$ l1 ^. T% C

4 v) Z% X: x% `( \, @9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
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5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。