材料:
6 Y8 d/ }! O. O/ `/ [5 E; O5.39.217.77:8898蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊! s& J$ h- E! D
# ?" x/ p% G( l6 Z9 j- z& c- htvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb* C) x( M: N4 t: T* a
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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醃料： 5.39.217.77:8898' H$ k0 i$ B1 S* p4 P; J: P
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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8 E) H w5 x' P3 \2 w/ c! v" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ! A" k% }2 Q9 K4 A, o
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
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2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j6 e) i9 D* k3 {
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 P& N: p5 L8 ?9 d/ L
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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