材料: * ~! h( E2 s9 V/ F: e
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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調味: 5.39.217.77:8898; |" @ j0 ?' ]9 W( Y) M
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Y' ~1 G9 K, F+ k/ u4 E/ e9 Z
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醃料：
( D# v) f& l! s1 U3 o3 V5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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! S: _: S4 O+ k$ a/ y3 t: \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
. G$ \% T$ O( y& F/ {! y1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
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2 P& z% u/ R- t1 O1 a5.39.217.77:88982.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?) x. V9 A3 B
' y7 `2 ~+ ^3 b$ E1 H( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。公仔箱論壇5 V4 E r+ S% C+ D; h% i; M4 C2 ?
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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