[中式食譜] 鴛鴦蝦鬆生菜包

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材料:     5.39.217.77:88983 m1 J" I6 y, _4 n
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W- r' x4 ~  e7 G8 C1 k& c

: F2 s& p8 p  h$ t% `$ v調味:     ( T& [& b7 \; {- e# h* B, m; @
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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: l9 I, A; ~' T, [: n, T5.39.217.77:8898醃料：
' P8 T# s% k; t& w5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
2 q8 ?1 m! B" ~% c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s) u- m, y6 e9 c* S, o5 s
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做法:     
1 o( p, s" t: T# [# f3 ?& l  g, w5.39.217.77:88981.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
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# m/ j+ J; e9 P' l% P7 X2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。) A/ L$ |3 Z6 W' _: U- A

& M- o3 X# p+ T3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。& D9 @! o- L) M6 p

% c* t" Q1 P) N/ c. d2 k" c5 ?5.39.217.77:88984.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T: B2 O% |( S" W) g# l

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