來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。公仔箱論壇, }/ P- S: @" E, v# F5 p) k
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El vermut con Tio Pepe 公仔箱論壇4 j9 t9 z- `* Y6 s0 T
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
$ m9 o& a2 o& ^% @6 G9 b鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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Crème de patata y trufa
) ` e+ i, c& }6 i1 v公仔箱論壇薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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7 Y& ^( B8 D* X n1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Merluza a la Donostiarra 公仔箱論壇1 ~0 v. x2 f7 C- U' z$ T9 E6 n
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 5.39.217.77:88988 u7 v$ G, _2 h' @ \7 D
4 x, b# m$ E# z8 p8 aPichon a la royale 公仔箱論壇& I$ Z4 V! J9 Z3 _7 Z+ ~$ e
炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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8 D4 ~2 |4 K6 K& |5.39.217.77:8898Freses con Nata
7 d) @, A. J2 g4 R; {0 Ttvb now,tvbnow,bttvb野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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加一服務收費
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。tvb now,tvbnow,bttvb; \% i2 n: E1 }4 Q! I4 L
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FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。tvb now,tvbnow,bttvb+ B5 X7 z* z) b* J- t0 C
3 K5 V% p. p+ I% U8 _, ?0 @ Z西班牙小食 2 }9 Q N, m0 P7 n/ s
西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
9 G: J$ Q1 ~! d) ?) F' X# y7 ~鵝肝黑松露三文治
7 D' H2 V& h2 N公仔箱論壇煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
) t, B/ H: ?, g! W, p- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚杯和甜椒汁
3 y. c4 n% X, P9 L) S; D0 T5 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蝦刺身、青蘋果凍湯
% b# S2 E/ c% R4 Z# j地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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# e$ d# S0 |7 r! S6 {0 x0 ?7 u主菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k. V5 J: a3 c3 n7 o1 Y) w
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FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y# y5 M5 E+ g3 @3 k! Z2 y
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w$ D/ `3 M, n6 t3 Q
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甜品 / H3 r' ?/ f8 F1 s! i1 m( M
“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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兩位HK$1398 公仔箱論壇4 L. b0 x7 [" ~4 y& J* P, @. i$ A* S
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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