來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯 7 ?8 z7 O- Z4 z- q- K
8 T. z6 |) a! `5 j香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
, ]! J) z/ U( U9 @+ Z) |5.39.217.77:8898鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 tvb now,tvbnow,bttvb, o6 F- p4 }8 Q: t2 q4 |$ c+ N) Y
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薯仔忌廉、蛋黃、黑松露 8 e0 u# O( P1 L- l
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Merluza a la Donostiarra
9 t8 r1 R" s0 l a' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 5.39.217.77:8898) y G9 [/ b: {9 Y" ]
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Pichon a la royale
: r) E% O ~. F: t, p T炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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Freses con Nata 公仔箱論壇7 e( _- \; ~8 D) l1 @9 f
野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \/ o" L; G: E6 r2 }
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。/ x, m1 {1 K6 ?: H. R
% c2 J) ?1 k' d/ s$ v1 k) F* Vtvb now,tvbnow,bttvb西班牙小食
+ }" z. J; C( l. H公仔箱論壇西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
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煙三文魚「氣袋」和酸忌廉 公仔箱論壇" G: l3 ?: J0 o2 Z
鱈魚杯和甜椒汁
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地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188) 公仔箱論壇1 r6 {$ F- V9 D/ W V0 W
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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