來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。' R: g: x l# Y' Z* O+ ^
+ W! D. l7 l/ C: Q$ n8 i' ?$ u公仔箱論壇El vermut con Tio Pepe
^' D+ a0 c/ I+ t0 n& qtvb now,tvbnow,bttvb西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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4 E5 [. _. o5 M) i/ Utvb now,tvbnow,bttvb香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
7 h. \( G# X) Z7 s+ j$ I7 z5.39.217.77:8898鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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Crème de patata y trufa TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q6 I6 R/ X: ]1 `' D; u
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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4 g1 c: d$ Y8 D, N+ ]9 y經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 tvb now,tvbnow,bttvb( u" C6 j9 f! ^( I8 J Y
8 j: l2 N* f$ Z, T. z1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pichon a la royale tvb now,tvbnow,bttvb8 A8 G, D$ r9 @) _
炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露 $ m# G0 |: s4 H- `/ ^
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Freses con Nata
% \ P6 J& Q% H, Q+ C' e野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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浪漫醉人一刻盡在FoFo
, R9 `4 H' F% b" x- X公仔箱論壇FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。9 Q+ r8 i+ k2 j
" m; A8 R0 C9 X+ ztvb now,tvbnow,bttvb西班牙小食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E/ G2 R- Z j3 f' Y5 U( {& x/ _
西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
/ l' H# P1 p7 m# Dtvb now,tvbnow,bttvb鵝肝黑松露三文治 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [+ S% M5 _7 e# V
煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
$ J/ }7 E4 v; Y' k$ _& W4 N( G, Ytvb now,tvbnow,bttvb鱈魚杯和甜椒汁
# h' R0 e6 i2 @tvb now,tvbnow,bttvb紅蝦刺身、青蘋果凍湯
% y+ w9 T; P; j% H1 g1 z! l公仔箱論壇地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 tvb now,tvbnow,bttvb7 O* s7 T$ `& K$ Q+ D
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主菜
! t7 L' G1 w5 d6 \( C$ `# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每位可選一款
) M6 s# r1 H. R8 d5 stvb now,tvbnow,bttvbFoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉 公仔箱論壇6 m3 B4 l) C" M2 h0 x- Q* f
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兩位HK$1398
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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