來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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) R6 A1 D. H3 p& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。El vermut con Tio Pepe tvb now,tvbnow,bttvb% k* p/ D# W% O
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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+ S J0 C/ Q( w, C/ ^& r5.39.217.77:8898香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
+ U3 U ~- j# {) t8 U+ n7 z( p公仔箱論壇鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 8 a# R1 _! c/ n9 c( Y4 `
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Crème de patata y trufa
* I5 E ?# r4 G4 {; Y公仔箱論壇薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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( U5 O$ z5 `' r" p5 U( HMerluza a la Donostiarra
+ B4 V& U4 a6 [6 u3 J/ vtvb now,tvbnow,bttvb經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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Pichon a la royale
' P6 F+ V% \" w% rtvb now,tvbnow,bttvb炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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5 o3 q) n3 C }: L/ c2 V* |) b$ ^, d野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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l! `1 _: i8 J/ \8 o( K2 K. i公仔箱論壇HK$688 tvb now,tvbnow,bttvb) x- b9 _ v; S6 j$ y# {) ~2 [3 t% u( @
加一服務收費
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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. `' j; Y3 u3 M3 d2 n2 t5.39.217.77:8898浪漫醉人一刻盡在FoFo5.39.217.77:88986 r: g. q$ [/ X# a
FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。5.39.217.77:8898. m9 H) @8 I F7 a+ W7 t! ~" H' ?# p
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西班牙小食
, Y: `0 R+ b: A7 N2 b5.39.217.77:8898西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 公仔箱論壇7 ~3 M8 `& F9 A7 J
鵝肝黑松露三文治
- G* y' e3 M! v/ t) Atvb now,tvbnow,bttvb煙三文魚「氣袋」和酸忌廉 6 _/ g* X' P3 F; [+ Z ^2 A! A9 K
鱈魚杯和甜椒汁
, \2 V3 H3 ^! \# O" H* o& J8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蝦刺身、青蘋果凍湯 6 B K, a9 `4 m
地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 公仔箱論壇6 u" l. Y! N- o. p# f7 x' t
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FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉 tvb now,tvbnow,bttvb9 n) x6 w$ |, n" X; T
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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