來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。tvb now,tvbnow,bttvb+ G; x: S* b# m. K
6 S1 {- x! H$ x* ]& R. x( o( {El vermut con Tio Pepe 公仔箱論壇 a0 l% \& J( R! ~
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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- t- b" E/ p) e+ b$ W% p# {香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚 6 L5 S# u) e( }" z
鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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Crème de patata y trufa TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |$ C, H( C H9 Z
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露 公仔箱論壇" Z: q" t* F. l! a
+ r% q' d6 b/ n5.39.217.77:8898Merluza a la Donostiarra 5.39.217.77:8898+ k j2 ], Z" c- f
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~: I2 @) q" T/ Y( p/ }5 b( z
8 I# U+ C' @+ _5.39.217.77:8898Pichon a la royale
4 r3 h6 J+ X& F4 _tvb now,tvbnow,bttvb炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
3 R+ | }, t% o5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 H; Q; D. k$ i- n% v1 [4 i9 Ctvb now,tvbnow,bttvb野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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4 i7 d# i. |7 N, n4 V% ?5.39.217.77:8898HK$688
: s0 i% W0 m2 [5 ^9 htvb now,tvbnow,bttvb加一服務收費 tvb now,tvbnow,bttvb* e, F& b0 b7 w8 a3 q+ Y
! ~7 i# N, K# p. h! H5 H4 R6 J5.39.217.77:8898FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @0 b3 ~ I. Q5 [% X- ]' u
! [5 G r# B- k# m& {公仔箱論壇浪漫醉人一刻盡在FoFo
4 D8 H& w- G3 |4 E5.39.217.77:8898FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。; ~, l* I( u: k+ b! e
9 O# r g, V! k$ U; y5.39.217.77:8898西班牙小食
2 f; d+ H: P- C2 U% {西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
- X2 `/ H4 e: m. Utvb now,tvbnow,bttvb鵝肝黑松露三文治 tvb now,tvbnow,bttvb. L" N2 W# L& O
煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
; ]4 L0 d) ^& q: X鱈魚杯和甜椒汁 1 ]+ E. M, w+ ?) [
紅蝦刺身、青蘋果凍湯
i4 M, E# J) ]& t( N- ~! I地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 9 P3 Q+ h% c2 @0 T( f
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主菜
5 b9 i9 K5 O% b& @2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每位可選一款 5 Z- P B4 O- U6 H2 C. X( i- m
FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i& H) ^4 g H0 }3 K& U3 i8 s
或
; u9 c9 P1 n0 J. j& Y5.39.217.77:8898和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188) % `( Q% q4 X, B Q, t- P
6 ` b3 ~6 `) X! H! J/ ]公仔箱論壇甜品 4 X Q. E9 Z, A/ \- z
“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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兩位HK$1398 5.39.217.77:8898! f* z. a& v; j
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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