來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。tvb now,tvbnow,bttvb% S$ Q1 w# G% ^9 F0 ?" \8 b3 t
+ ~5 x" M. Z: {5 H9 lEl vermut con Tio Pepe
2 `1 X o. M+ gtvb now,tvbnow,bttvb西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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L" z% N* O( C6 U3 v公仔箱論壇鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 ; B9 T" l3 Z- K- t
2 q$ b2 c2 L# s" z5 L% q公仔箱論壇Crème de patata y trufa
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經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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" ?8 \/ P$ U7 c5 o& U! htvb now,tvbnow,bttvb炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露 5.39.217.77:88984 W3 X5 `( s: j! H2 e4 ^2 V
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野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 tvb now,tvbnow,bttvb# _$ |; C S2 P m
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。公仔箱論壇" l+ `0 a/ y, \; u( d, I9 s
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FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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西班牙小食 " N% y% N' g9 Q7 ?8 S1 R8 [5 X
西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 s$ s1 h4 R3 J% Z! S' u
鵝肝黑松露三文治
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0 S9 \( E5 [# N: k/ R公仔箱論壇地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 tvb now,tvbnow,bttvb; a2 A( D8 Y9 a/ S' u+ G
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甜品
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兩位HK$1398
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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