材料:
3 K. R/ ]$ d" I# j- i( X% `! L. B公仔箱論壇煎炸滑豆腐1盒(350毫升)、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙(汆水)、蒜蓉1茶匙
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調味醃料:
9 o( H) H. h! p2 p9 g6 n公仔箱論壇生抽1茶匙、少許生粉
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芡汁:
+ g/ v( R& X( s- [1 g8 \; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 0 U* k& Q1 P- j9 _/ o, t
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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2.燒少許油落鑊,將油條兜炒至脆身,取出置於碟內。tvb now,tvbnow,bttvb% a* i7 E9 b x* I
8 X& x8 E2 ?5 o6 w( `3.燒1至2湯匙油下鑊,放入豆腐略煎,加1茶匙生抽拌勻。
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4.燒1湯匙油落鑊,放入免治豬肉及蒜蓉兜炒,加入磨菇及青豆炒合,埋芡。5.39.217.77:8898; I7 B5 p. V! I. D5 M# F1 c% Q
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5.加入豆腐一併兜勻,淋在脆油條上即告完成。5.39.217.77:8898/ H+ ^3 W p/ Z& V6 ]# {
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