[中式食譜] 奇脆豆腐

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材料:     
/ Z0 j+ {# x" ^+ w! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ M5 `0 W+ N1 h4 o0 P# C4 L0 x: T+ K6 s
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! d- }2 @3 A; U* M6 \; L$ d5 L- x5.39.217.77:8898調味醃料：
' J& n0 o6 R' f2 h公仔箱論壇生抽1茶匙、少許生粉
4 p) _! z) F1 z; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁：
8 a4 O3 \( n8 q2 b* btvb now,tvbnow,bttvb清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77:88980 [4 c/ Q) o* E% P  }+ d2 @) w

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# K  h& g# L) n9 s; [做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l# ?$ f/ q, P) v# {4 B
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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4 \9 }! K1 k! ?0 B. D5.39.217.77:88982.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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5 ~& w6 k7 t$ `, u0 t. j  N4 `: V: ^tvb now,tvbnow,bttvb3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。公仔箱論壇) @) z+ z. W2 D" l5 L* |
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4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。5.39.217.77:8898  W# T) ]3 I% E. y+ S% A
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5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。
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