材料: : `% A! s! ?% Q1 p% K
煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙
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" n% S, \6 Z! f! _9 M5 q2 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?. s: `+ ? z1 k' Z g! V
調味醃料： ; d7 l; j. p0 u6 v K. J8 U
生抽1茶匙、少許生粉 5.39.217.77:88988 E5 y) ~5 I( O
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芡汁：
3 K% m* @1 @. k0 g! `tvb now,tvbnow,bttvb清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙7 p3 ]; o+ q% q. }5 J: G8 @4 Y
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6 m' h& O' p3 r ~# ^) e7 ~) L5.39.217.77:8898做法: 6 p2 l( M) a% K" ]( b5 |( p/ A& b) ^
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L3 F2 B) C; X, Z3 ?+ v( H9 R
7 l+ ^" ?+ K1 ]: J/ O \4 Itvb now,tvbnow,bttvb2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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' r8 p5 y( o4 F9 o+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。% j7 P* c4 P3 |5 Y3 I
7 _% y( r1 K/ @2 {5 s2 J. J4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。4 i9 `5 |* ^6 S. Y3 a r% |- P7 ?
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5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。" D o' ~% q$ S/ \
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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