材料: 公仔箱論壇+ u- S' p8 p/ ? a
煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇) }0 Y/ R) [# V8 `3 L8 X9 q v
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T0 o+ d" M. b# @+ I( E
生抽1茶匙、少許生粉
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3 n2 d" W; @" g: C, ?; e9 g1 Q# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
0 L q9 j1 v. D' P2 c9 c x0 R+ B5.39.217.77:8898清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇& B$ |0 h3 S+ |7 f0 X" k
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3 T+ a1 e- v; i/ _, @. y# k& i; P: s做法: # S/ a) z# x& e" h" ~4 T; r! s
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。( Q1 V: V8 O0 O; A/ V' j7 T
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2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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2 t! J+ @5 I% r/ M6 i5 M7 q公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。; w' p, H: `* f6 B
" P5 u( w6 I, s4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb* Y' O' ]: @. Y% a n! j
" K5 v; n2 H" K3 z8 N5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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