材料:
& H' l% }& }- k6 B2 O6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸滑豆腐1盒(350毫升)、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙(汆水)、蒜蓉1茶匙
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調味醃料:
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芡汁: 5.39.217.77:8898& M7 P# m1 G7 |! H9 l
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g, {4 ^. b X$ b7 D; N9 z
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做法: ' P* B9 l( A z
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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2.燒少許油落鑊,將油條兜炒至脆身,取出置於碟內。
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3.燒1至2湯匙油下鑊,放入豆腐略煎,加1茶匙生抽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# U, m* N7 p+ f2 F6 ^
( N8 }# u( p; a x! W3 D公仔箱論壇4.燒1湯匙油落鑊,放入免治豬肉及蒜蓉兜炒,加入磨菇及青豆炒合,埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb* H) Z6 \8 \1 ~6 s. B
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5.加入豆腐一併兜勻,淋在脆油條上即告完成。
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