材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~2 x/ \/ t$ u' w# j/ a- S g, _
煎炸滑豆腐1盒(350毫升)、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙(汆水)、蒜蓉1茶匙: K6 X$ @7 D! X" ?1 f6 t* p9 q5 f: y
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調味醃料:
4 Y' X. m) D4 D8 O! G' d" A" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、少許生粉
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芡汁:
9 t- J: E+ a# r9 ?5 H) F# ^7 T5.39.217.77:8898清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77:8898& p, S9 l+ |& `8 E( g
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做法: " t; C* Y7 t+ S3 {% k# b/ ~
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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2.燒少許油落鑊,將油條兜炒至脆身,取出置於碟內。5.39.217.77:88984 x, {( j( |0 {3 {5 k* P
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3.燒1至2湯匙油下鑊,放入豆腐略煎,加1茶匙生抽拌勻。
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. O1 G4 }) A7 t' ?1 g1 @6 B! Z4 vtvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油落鑊,放入免治豬肉及蒜蓉兜炒,加入磨菇及青豆炒合,埋芡。
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' L6 y$ Z! Q! M% s6 }5.加入豆腐一併兜勻,淋在脆油條上即告完成。
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