材料:
, J& ]4 A( v8 M% V) Q/ r5 K. a R孖裝蒸煮滑豆腐1盒、免治豬肉3兩、欖菜1湯匙半、罐頭磨菇片2/3量杯、雞蛋1隻、清雞湯1量杯、娃娃菜2棵（一開六）、蠔油2茶匙
2 J- H* `# {& u$ f' B9 T3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v5 G0 S% I/ L% a公仔箱論壇3 _* s0 Y7 F9 ?9 T
做法: - o8 c/ `: {# q$ s
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成2份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s: R7 S+ T9 d2 Z
5.39.217.77:8898* z# R1 U6 Z4 {0 p! q
2.將娃娃菜灼熟，置碟中央，另將免治豬肉加以少許生抽及生粉醃製。0 }4 l0 [' V5 x0 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]' f# q1 `% Z( j8 B6 j
3.將欖菜及免治豬肉以中火炒熟，加入蠔油及一份豆腐炒合，下半量杯雞湯煮滾，以生粉水埋芡，置碟的一旁。
$ V) [& r0 W6 {+ l/ K1 \4 K5.39.217.77:8898% r5 | @4 `0 h( [* N" m* x+ A. D
4.下半量杯雞湯、磨菇片及一份豆腐煮滾，以生粉水埋芡，加入雞蛋成蛋花，置碟另一旁，便告完成。; \0 J$ T& R ]+ Z& M: D, y2 j4 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F( N7 O6 @ X# |: F
|
發表於 2015-1-27 04:19 AM
| 