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8 k6 Y6 h. H# q+ k7 L公仔箱論壇【原料】 鸡肉50克、仙人掌150克、韭黄10克、生姜5克、色拉油8克、盐4克、味精2克、白糖1克、湿生粉适量、熟鸡油1克。 5.39.217.77:8898! x- I) U w: e3 z
( n: @3 k R( Y1 i+ M【做法】
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6 d- Q* C. \ D9 _: ytvb now,tvbnow,bttvb 1.将鸡肉切成丝，仙人掌切丝洗净，韭黄切段洗净，生姜去皮切丝；
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2.在鸡肉丝中加少许盐、味精，用湿生粉腌好，烧锅下少许油，滑炒至八成熟时倒出；tvb now,tvbnow,bttvb. p k% ?+ {% q) x8 g
5 D Q' H: T- N7 a: O! \! @1 ~5.39.217.77:8898 3.另烧锅下油，放入姜丝、仙人掌、韭黄，用中火炒至快熟时，倒入鸡丝，调入盐、味精、白糖炒透入味，然后用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油即成。 5.39.217.77:8898 K1 C0 a9 y5 ^3 ~
& m8 O4 D- e; Z; i- s1 w公仔箱論壇 【特色】 仙人掌含多种对人体有益的物质，特别是丙醇二酸对脂肪的生长有抑制作用，鸡肉含不饱和脂肪酸，常食此菜，可以收到较好的瘦身效果。 |
發表於 2008-4-18 08:48 AM
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