 tvb now,tvbnow,bttvb5 w0 }( g* I0 L7 f
【原料】 去骨鸭掌20只，皮蛋2只，酸子姜片约150克，绍酒3/4杯，水1/2杯，上汤1杯，白醋、砂糖各1茶匙，蒜肉2粒，姜2片。
$ H4 ]1 T) x! U1 M% c8 T3 \. [/ c: ]
; L6 F; |7 [, O5 ~1 N( V* s( L5.39.217.77:8898【做法】0 m4 h; y( C( I5 T
5.39.217.77:8898/ |6 M4 ^' T8 k( F
1、鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干备用。
* z' a( p: @, M& ~5 J! |* O; R$ w" jtvb now,tvbnow,bttvb( ^9 n% y% N4 k. a* m8 U
2、烧滚一锅水，下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。* ^! y" j, O6 ~) E+ y4 w6 ^" `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S( N( M4 E! b
3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚，待凉，放入鸭掌浸约3小时。
U2 {( c4 D s6 f" L& L) rtvb now,tvbnow,bttvb
0 m: ?" F- L$ Qtvb now,tvbnow,bttvb 4、皮蛋切件，子姜切片与鸭掌同排在碟上，洒上煮鸭的汤汁便成。
- ^1 h( [& ?4 @. L; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f, Z9 m( x6 [, ~6 z 【特色】 鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。 |
發表於 2008-4-18 08:45 AM
| 
