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[藥膳] 【KO 咳嗽感冒配方】大根蜜糖湯

【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行,太可惡! 據說,日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方,日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素,可消炎,有助紓緩喉嚨痛;蜂蜜則殺菌,可抑制喉嚨內細菌生長!tvb now,tvbnow,bttvb+ T  y- x, n( F
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還不快快洗手, 做一個「蜂蜜大根湯」,叮走咳嗽, KO感冒?
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7 [, U0 g$ t# k$ `8 s  @; w材料:
; o; E9 f# J9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力)      半個公仔箱論壇5 x! _6 ]& P) o6 p
蜜糖  (有殺菌/止咳作用)         100ml5.39.217.77:8898, Z! Y, P8 }9 @. r6 {* R+ m' U* A
生粉/栗粉                            1 小茶匙, n" C0 a' T4 m3 E  w- I
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步驟tvb now,tvbnow,bttvb3 i  l9 K$ G  t& S
STEP 1
" C4 }3 k! R; G5.39.217.77:8898白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j/ A+ G, v( z
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STEP 25.39.217.77:8898; m) i" {$ F$ S$ h
蘿蔔放進保鮮密實盒內,注入蜜糖,讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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/ J2 ?9 d: \8 N) |公仔箱論壇掩蓋,醃2-3小時至一晚,讓白蘿蔔的汁液釋出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {% Y% V; W- ~
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內,小火煮,以勺子攪拌。
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煮熱後再加入生粉,令蘿蔔蜜糖水更稠,口感更滑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @: J8 N% ?' `, _

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注入杯子內後趁熱飲用
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1. 蜜糖醃大根食法多多,其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。公仔箱論壇+ x# j3 Y2 B: n' c5 T6 c$ d

. J8 u& a' V9 m2 X8 Y2. 白蘿蔔醃得愈久,氣味會愈大,難以飲用,故每次不要醃太多,只做約2-3日內可吃光的量就最好。
/ l8 A$ O) r, G3 u- M5 i1 G  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E/ S4 z: E  @
3. 在中醫角度,白蘿蔔偏寒涼,所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。
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