【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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材料：
3 @0 _2 c9 i1 _, d$ k5.39.217.77:8898白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個3 E3 r4 G9 J b6 L8 y, G
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {! i* b% @" O1 `2 \
生粉/栗粉 1 小茶匙
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STEP 1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F0 c. p9 S. Z
白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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) [" d* y% u, ^$ }! N2 eSTEP 3
# q8 {) {9 y7 ^! S; u公仔箱論壇掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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STEP 4
& E. R9 s6 q( I0 x9 [5.39.217.77:8898將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。& I1 F# y- r( n( ^ C
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STEP 5
+ d+ h9 V: g; u$ X公仔箱論壇煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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STEP 6
5 t1 u8 V, f6 ~% g& Z注入杯子內後趁熱飲用公仔箱論壇/ Z0 A1 ~5 h( o% m6 B8 }( I' b; ]( F! C
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。1 f/ G7 [5 \% e+ S# R& N
_% g3 p% v: O# a; v2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。tvb now,tvbnow,bttvb& w3 n; s$ z/ t3 ^8 d, l
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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