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[藥膳] 【KO 咳嗽感冒配方】大根蜜糖湯

【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行,太可惡! 據說,日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方,日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素,可消炎,有助紓緩喉嚨痛;蜂蜜則殺菌,可抑制喉嚨內細菌生長!tvb now,tvbnow,bttvb6 j( a4 }# G8 @' S5 Z" s8 I
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還不快快洗手, 做一個「蜂蜜大根湯」,叮走咳嗽, KO感冒?
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [1 c+ ~6 F2 N! j! u
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力)      半個
+ b$ l  p7 \' i; k& t5.39.217.77:8898蜜糖  (有殺菌/止咳作用)         100ml4 n+ B8 D" N! ]# ~
生粉/栗粉                            1 小茶匙5.39.217.77:88980 E' j' b7 G1 i

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/ [' v/ R2 P8 {3 F1 I5.39.217.77:8898步驟# C0 m4 T$ H7 j+ o1 X6 l) o/ R
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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STEP 2
4 W& L  p, q$ q- V5.39.217.77:8898蘿蔔放進保鮮密實盒內,注入蜜糖,讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^4 v! S3 Q1 T( P5 v. {
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STEP 3
3 Q, G7 G5 ^* B7 W1 r6 }tvb now,tvbnow,bttvb掩蓋,醃2-3小時至一晚,讓白蘿蔔的汁液釋出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i# y- ?' S& q9 M( y4 {
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內,小火煮,以勺子攪拌。6 m$ Q: G( d5 o1 V' P' C8 M: ~

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, l. _- Y  {6 S: K& W) }+ U4 ?9 D3 Q煮熱後再加入生粉,令蘿蔔蜜糖水更稠,口感更滑。
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STEP 6TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u. V; g1 \6 n( G' Z' k
注入杯子內後趁熱飲用
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) ^8 O$ ~  b& a# r2 V! j& l公仔箱論壇POINT
. Z% K" t! }9 v# c: G7 f6 r5 f1. 蜜糖醃大根食法多多,其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。tvb now,tvbnow,bttvb. m1 V* a0 A; q; @

0 P$ t9 N; b0 \. |公仔箱論壇2. 白蘿蔔醃得愈久,氣味會愈大,難以飲用,故每次不要醃太多,只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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( h/ b2 X' G3 Y1 }公仔箱論壇3. 在中醫角度,白蘿蔔偏寒涼,所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。
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