【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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材料：公仔箱論壇0 L2 Y7 g( Q, l8 c. F0 F
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個$ O5 i0 n4 p \7 i/ \, K
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
) E5 o! z8 a9 _0 F1 b5 M9 d生粉/栗粉 1 小茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q1 R7 ]9 q* d3 Q) w+ K
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步驟
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)公仔箱論壇% @7 {: K1 C: }2 W; q: `
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$ B$ V8 t) @/ ^, W7 `0 g9 S, M3 ttvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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: p- x1 X4 G( i0 G; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w# \4 s) s+ H8 q8 ^/ o7 X* k
STEP 3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S. U" }4 I* N0 z2 y' b
掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。公仔箱論壇! g' a0 s* g/ ~& Y
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STEP 4tvb now,tvbnow,bttvb8 ?) v) V/ Z' r; I6 n9 M" u0 w
將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。5.39.217.77:88989 w; ]+ T; e! c0 `2 r
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。公仔箱論壇4 Z# v# T" J" w) T0 v( Q8 ~# d
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注入杯子內後趁熱飲用7 ]5 g/ H+ X5 X
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POINTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D) g, n/ S9 T9 B/ i+ E
1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。) a; b2 X" r4 w5 e0 S1 W
# X( w- K) Y; T" V7 {/ z3 ]" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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