【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?: ~( `+ F, E) {* g
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6 M! l# ^ H6 p# i, |( {4 M材料：
% m2 [% _& {2 E3 ?8 ^/ C2 K7 r白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
) u5 v$ R& q0 S蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {9 J" `4 L7 R6 I
生粉/栗粉 1 小茶匙5.39.217.77:8898& ^) f3 I, y8 l% Q: r: W) a
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步驟
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# s' H5 Z7 z) n/ |! G5.39.217.77:8898白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)4 _- Z" | i9 Y
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STEP 2
/ q6 c! q5 `8 J& h: x: y1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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" ^9 X$ K8 H( U0 w4 O掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。# f2 X2 \$ b1 ^- H8 m+ y, L
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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1 ?+ u- q& ?! x/ W5 l/ e5.39.217.77:88982. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?/ o4 T( R, M) j% Q) p6 t; \
! N$ u' t9 ^3 l4 A1 P, j s: `5.39.217.77:88983. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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