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急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯
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調味:
) t! a8 J' @; g b+ f4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o& |/ \0 S0 c+ H! h- V" L( i
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做法: % `6 C( z, j8 [; P1 I: `
1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。tvb now,tvbnow,bttvb4 f- l& P5 k( a- e" _
4 ~2 S( { g1 Y- d: \2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。6 L& \! R2 {9 @
) ]5 E# P' x& b9 l! G1 ~+ R5.39.217.77:88983. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。
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4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。
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5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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