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[中式食譜] 麵豉枝竹雙蠔煲

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材料:     5.39.217.77:88980 L; D8 W' Y9 R' R0 g: b  d. l/ H
急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯
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. \6 F* F2 y* |9 T4 Q8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 P  ]7 M8 r8 X" K: t( H7 ?5.39.217.77:8898甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許
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做法:     
3 R4 y. g* t0 n1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹,隔水後切段。
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8 f: y# f) s- [* B. [公仔箱論壇2. 起鑊爆香薑片,加入蠔豉、蝦米略炒。公仔箱論壇' x; u% n( N' \' h# R

: t8 }4 C: O+ x& ]: P6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入甘筍片,注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。
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3 g7 R" z" r, ~# a, {4. 加入廣島蠔,煮至蠔肉全熟。tvb now,tvbnow,bttvb; {( y7 h; W1 i7 f- t' k, @

  z0 a: a9 B1 T1 j- h2 e公仔箱論壇5. 湯汁滾起後拌入蔥絲,灑上胡椒粉即成。
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