材料:
& B' N1 m8 R( @9 C+ K公仔箱論壇糯米飯4碗、荷葉2塊5.39.217.77:8898( D0 R- E$ i8 V9 ^
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+ I9 m1 [& m" d' ~+ N+ J調味:
6 w7 a# ?( ]# a/ _! e5.39.217.77:8898餡料： 8 a- g/ P+ Q/ `5 D; y
雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊
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調味料：
9 j* J) F* C: J/ J, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇& y4 D( o3 T( M7 ?
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1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。
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' W) C5 P& b1 V+ V2 [+ }& `2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
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/ s3 U' v- { [' i+ Z公仔箱論壇3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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