材料: tvb now,tvbnow,bttvb& R5 _+ J6 Q- d+ G0 R
糯米飯4碗、荷葉2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |1 m1 s. {8 ~7 _
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0 b2 Y* Y8 }& K/ S6 S. w調味: ! X: Q4 k' S; D F
餡料：
" B8 c" w2 H9 y/ e; F8 s) j* Btvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 ! ]3 U# y! f! Q0 o9 ~
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6 B5 q/ Q% g" @* q/ C調味料： 5.39.217.77:8898% _+ a/ B4 }6 H5 e1 C
清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
: I5 n& `, W, U" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。
! Q+ n/ i+ S) u ~9 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T6 A; X8 s( j- J% p2 `8 b
2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
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7 C0 p# ]' F) B: Y" F: otvb now,tvbnow,bttvb3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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