材料:
& x/ i- F; h9 `" G1 ? GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米飯4碗、荷葉2塊
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. n% o3 N, Q" D1 }; m$ X5.39.217.77:8898調味: tvb now,tvbnow,bttvb* w9 X5 R# k& T
餡料： tvb now,tvbnow,bttvb$ x# j& K9 Z$ p& n2 Q* H( D- S
雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 tvb now,tvbnow,bttvb7 W' f& b7 l; d$ ]2 u) L3 A n
$ @3 X2 D# h# r2 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W5 N p/ @# U8 B
調味料： 公仔箱論壇7 R6 |, S' k0 c! u( W/ M" @
清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: T- G( y4 ?" U
1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R* P1 R1 t/ q9 i/ U
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2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
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3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。) |; x) Y' F4 H! g6 k0 Q6 m' k
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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