材料: ; E' b+ I& I& |$ m. ?6 W4 z
糯米飯4碗、荷葉2塊3 {. e. W2 t0 t, k1 S: c
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% f8 B$ N" X$ @% M調味:
" V% N/ f4 Z2 B& \1 Ttvb now,tvbnow,bttvb餡料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q. X# _- g. A8 Q! W' x' h, v
雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 5.39.217.77:88981 `/ z0 w! x( A$ X% z
8 B) ^- I a* S7 z5.39.217.77:8898
3 M4 o/ O! p2 ^5.39.217.77:8898調味料： ; F' s0 W+ E( A, {9 T
清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇8 ^" g. R* E& L7 b" d+ u2 P
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做法:
7 S# d9 l+ d0 H9 K( }" f公仔箱論壇1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。
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2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
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9 k7 F8 N' z( F! v: D; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。
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& F1 ]7 k* _* I' {$ o( O3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n; k0 d+ B! e
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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