材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g$ Y& X0 T$ \' z( J9 m4 V
糯米飯4碗、荷葉2塊tvb now,tvbnow,bttvb% d+ [- K7 o P o+ w; _
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調味: ) L: f+ ~. J' p# m# @4 G' Q
餡料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E" D4 A& d G5 w; ~' Y. f( g
雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊
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. n/ w4 r+ T' K5 C z調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }. _) a% I3 t0 S6 { N
清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
+ p# Z& y5 G0 _3 p8 G1 Z1 N1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。
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0 h* w2 J$ T% Z5 B% I$ W$ e- f0 p公仔箱論壇2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
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3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i# ]+ d+ j. b$ ?! l' h, q
6 m( p* N6 j/ u% A公仔箱論壇公仔箱論壇: @! k0 [( X8 C y, l. p
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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