' O8 k. `& T! ttvb now,tvbnow,bttvb材料: 4 g( \9 i5 y# }7 b; B3 l
煎炸滑豆腐1盒、雞肉4安士（切小件）、雞湯半量杯、冬菇5隻（蒸熟）、蝦仁1量杯（烚熟）、雞蛋1隻（煎熟切件）、魚露2茶匙、韓式烤肉醬3湯匙、白芝麻1湯匙（炒香）、蔥花2湯匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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" j3 m: _' D4 E: h1 X8 X+ `公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇) x9 N' c& J3 @2 L! l% J4 j
1.將豆腐吸去多餘水份後，切成厚件備用。將雞蛋及生粉拌成蛋糊備用。
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2.將豆腐拌入蛋糊中，下鑊煎香備用。2 g( L( n( {! Q9 J0 P2 w) D8 Q
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3.下雞肉及冬菇炒香，加入韓式烤肉醬炒合，再注入雞湯及魚露煮滾。
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; Q; g' V8 W2 n# R& [4.放入蝦仁、雞蛋及豆腐件燴煮片刻，上碟，撒上白芝麻及蔥花即成。
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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