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材料: 3 W# Y; F1 _- D) C' C
煎炸滑豆腐1盒、雞肉4安士（切小件）、雞湯半量杯、冬菇5隻（蒸熟）、蝦仁1量杯（烚熟）、雞蛋1隻（煎熟切件）、魚露2茶匙、韓式烤肉醬3湯匙、白芝麻1湯匙（炒香）、蔥花2湯匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:
; r2 C/ B& {$ s4 G* S) W1.將豆腐吸去多餘水份後，切成厚件備用。將雞蛋及生粉拌成蛋糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 I9 y6 {- o5 E3 M
c+ [" y0 c6 h. X( i2 y5 C. {2.將豆腐拌入蛋糊中，下鑊煎香備用。公仔箱論壇: n8 C5 V! P; ~' x9 x/ |8 O/ H
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3.下雞肉及冬菇炒香，加入韓式烤肉醬炒合，再注入雞湯及魚露煮滾。公仔箱論壇5 F, x* J$ ]/ L3 U
/ I8 V+ B* I' [* C$ G. l3 _; S3 |5.39.217.77:88984.放入蝦仁、雞蛋及豆腐件燴煮片刻，上碟，撒上白芝麻及蔥花即成。
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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