材料:
+ S m* L! S0 b, ?雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb! R) ]: J+ x+ x* z8 i
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& p# H, `, E+ }+ U/ D/ w0 R* L調味: 公仔箱論壇1 a+ L; _5 u" y; H: h- b
魚露1茶匙、砂糖半茶匙 公仔箱論壇; l! f1 ]) E# {9 ?1 v; S- \3 ]% e) d: L
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6 W+ y6 o8 z, a3 R# _2 c醃料（雞中翼）：
) q& S: w# d/ ?+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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& \9 r) O+ I6 X# s; e. L6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 K) ^0 |( f* u! ]0 w0 |6 X+ F
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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$ k* c5 E. {3 D* S3 o: c# s4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。6 k1 t, P4 t0 S1 u% ^. b
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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