[中式食譜] 椰汁芋頭雞煲

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材料:     
$ H- l& n' F  P% k* P雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
3 k* M% d- s( G& G- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( G  _- j% @2 z& x7 a5.39.217.77:8898調味:     2 m1 T, U9 w# H! ]6 n2 \
魚露1茶匙、砂糖半茶匙 5.39.217.77:8898: v; ?" Q$ ^2 i! K# ^7 ?

: x  ?% y; c5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E' `; E7 b6 m' Z
醃料（雞中翼）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f+ O* i& x1 ?
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙5.39.217.77:88989 w# E% b0 i! }) P5 e

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做法:     
& b5 y' u  @$ G% ^/ \5.39.217.77:88981.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。公仔箱論壇$ a' |$ @* Z9 ~& P

. M, L' E  u( d7 y* W, k6 V7 ?: l公仔箱論壇2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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: \, i& w$ t) s" s/ x1 r3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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