材料: 公仔箱論壇0 ~7 x6 b- u$ V- ^; U0 U
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb9 M y+ D+ P3 r9 s: O& @1 F. m
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調味: , M9 m U( J9 A
魚露1茶匙、砂糖半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* ^8 U" m I+ ?& d1 d5 Z
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醃料（雞中翼）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U+ F% |, E+ ?7 n* R0 P
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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' o& L) F8 {- N: `& H q做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ P M2 c ?5 q( x$ N: [8 x! [
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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1 h I e8 q9 V* n L2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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; O. g3 n0 y5 m1 j' b4 A9 T4 m公仔箱論壇3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X9 S1 W9 \+ }: x+ E; V2 |
. u6 e* P. F- b, a, ?tvb now,tvbnow,bttvb4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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