[中式食譜] 椰汁芋頭雞煲

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材料:     - a3 Y* P+ ^( n+ D/ p9 e* O  N
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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調味:     
- E* J5 C  j9 q0 X1 A公仔箱論壇魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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醃料（雞中翼）：
% u9 E* g- o. E/ ~; p6 J- |生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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做法:     7 T& @0 N( I+ _. W
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o+ y, X! G. s8 P* Q
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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! O, y5 M" Y/ Q+ }3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。5.39.217.77:8898$ j% h: Z+ Q. c( Q. k8 Z6 |
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g0 U4 D6 Z5 h; E

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