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材料: 5.39.217.77:8898; @' e4 Q7 A, z: g) ?
老薑 2斤、甜醋 2枝、鎮江香醋 1枝、雞蛋 6隻、豬腳 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w: K+ h( X! N* Z7 \ }$ b
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" S$ m% i Z3 E! z& `1 Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 _" M% i) ?1 z: m; D- ^公仔箱論壇1. 老薑去皮後風乾，用刀拍薑，然後放入白鑊中，加入少許鹽，以慢火把薑煎至兩面乾身、微黃。& b# |' x2 b0 n5 i* }: C/ C. f% ?3 n
4 X7 \, A) m8 m+ _* N4 l" K" W公仔箱論壇2. 將薑放入陶瓷煲佈，加入甜醋及鎮江醋，選擇自選模式，設定煲1小時半，工作完成後焗2小時備用。
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1 p O3 _) Q# I; j* I9 M% w公仔箱論壇3. 將豬腳斬件後洗淨，然後放入滾水煮10分鐘，再收慢火煮20分鐘，汆水後隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 @, M# W1 U7 S% ~) @
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4. 雞蛋熟後浸凍水，去殼備用。
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5. 把豬腳放入薑醋中，選擇自選模式，設定煲2小時或至豬腳軟身，最後放入雞蛋接自選鍵鍵，再設定煲約18分鐘。熄火後浸一晚，食用前再煲滾薑醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~9 ~7 }/ V# a8 S
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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