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蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙 f6 k" r w! c' @
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做法: . p0 t$ c ~. V
1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。5.39.217.77:8898" [- F! [$ o' [3 w2 J# k# K* i1 J
# \$ ` r9 l2 L% p9 s5 k5.39.217.77:88982.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。
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% l1 ?2 Q% J7 B% J4 Y- A3.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。
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4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \( ~% ?+ H" U: ?9 w' q+ O$ S
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5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb% ^6 O2 h6 C9 ~9 j: ^3 R
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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