材料: tvb now,tvbnow,bttvb% d- ~( {) V8 c: {
牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）5.39.217.77:88986 ]6 C( Q3 S6 ]% I0 M
3 W' j6 H0 J$ u1 o
B0 E3 w- @# ^ N* |$ E4 x% _1 @* \( R調味醃料：
$ N8 }4 _7 c+ d! B+ _公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m. g: Y) o( ?6 V2 t& W3 O
# S% B5 ^2 W ^1 b( P* G# t公仔箱論壇公仔箱論壇( O/ R: L2 ]( h. x1 x! @% Z, ^
芡汁一：
3 d6 f/ P3 i7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n: {3 Y, f; T
5.39.217.77:88988 \5 |. S; o9 z5 U7 \
; Q3 W1 g4 t8 g. @/ p; T! Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- Y; P; w5 R" V& j- u' c0 |7 ]
芡汁二： 5.39.217.77:88987 ^! d# _3 m( v7 M
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B: S6 [7 `- h
' _, \4 [4 @) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B+ ?+ m1 @7 a/ G0 ^* O9 K, l8 n4 v6 \
做法: 2 b8 F+ T7 B5 V) C
1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。, P; N9 u6 W# F6 g& p. J
0 r% Y4 d6 Q, F3 x9 s# L
2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d6 W$ ?- [- Y% f. t$ h
9 r* h2 g8 Y4 `. g3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。6 ~. C3 l3 I8 u+ Y; g* I! G
, R" E B Z/ ttvb now,tvbnow,bttvb4.將所有材料兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- K% Y3 K* N: ^% G/ T
- b# R' O. Q/ o" B: B; z) a |
發表於 2015-1-25 04:19 AM
| 