材料:
$ e) A5 `/ p% g( h' A; y9 u5.39.217.77:8898牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）. @& X$ J* Q1 ?$ n( v' i! v
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9 {# z& Y% C# @0 M' |1 j, Ptvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb0 L$ \ }3 q2 t8 }% b- A
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb! j: Y* b3 E: u7 s
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芡汁一： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m' g9 D& }8 j8 M) X3 }
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙 5.39.217.77:88987 @2 X" S9 [, k) \5 `
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芡汁二： 5.39.217.77:88989 N) K! w& z% L( C# w: [
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙6 O8 V% C- a# T' a' }6 r
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }, n9 N, Y" V; X5 J
1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g- s6 R! a# \3 P- a
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2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。公仔箱論壇1 I6 H0 f; n* u9 |* S
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3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。& K5 _0 X+ ? E6 F
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4.將所有材料兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \8 Y0 ]7 D2 s1 u5 \
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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