材料: 5.39.217.77:8898$ v [4 x. y+ Y
牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [) }- l% d8 P' \: c, ^
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調味醃料： * x _4 {8 v" e) v; \. `- H
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z9 X! j" `* D' \; i; Y
5.39.217.77:8898- Z& Y3 E7 @2 X0 d8 r. }) {
' K3 r+ T5 T1 W7 _! ~. o8 [tvb now,tvbnow,bttvb芡汁一：
( D$ {) Q( w u$ ~青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙 公仔箱論壇9 e3 Z J7 L# F( M
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芡汁二： 公仔箱論壇& `) F: Q. M# Q* q l- N5 E
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙
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做法:
& E% r' V+ e: v# ]3 l& d5.39.217.77:88981.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇) h5 H, E# I1 x/ U1 {1 J) A
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2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。5.39.217.77:8898' {1 [$ B5 u8 [8 x# U
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3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb1 O. G5 t4 g& X B
/ x" g7 {1 u2 p1 f4 a0 X0 gtvb now,tvbnow,bttvb4.將所有材料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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