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滑豆腐1盒(228毫升)、鯪魚肉200克(調味)、芫茜及蔥碎2湯匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙、生抽少許公仔箱論壇, o" O0 Z. ~$ L& m, h
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做法: 5 `) W+ a7 o2 K/ V9 c- P
1.將豆腐放於碗內壓蓉,加入魚肉、調味料及半份芫茜蔥拌勻,轉置深碟。
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2.隔水蒸8至10分鐘。
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3.取出撒上剩餘芫茜蔥,加入適量生抽即成。& k3 m: o' n, \$ ?9 s& [- R% G5 U' a
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