[中式食譜] 芝麻拌紅莧菜

nt1972

( {& n1 {+ }2 k/ v公仔箱論壇' O: w1 E" \6 c
tvb now,tvbnow,bttvb: `7 u5 e# k4 C: x8 M* }
公仔箱論壇) o$ U6 O& t( R% O; ^
材料( I# n3 L$ x/ v/ X+ |2 y7 e
紅莧菜.....300公克5.39.217.77:8898- r  W, ?+ m; _) ~
麻油.....2大匙公仔箱論壇1 X- e4 T5 D* t
薑末.....10公克
4 \  e. w; @$ I! @9 {; m4 R5.39.217.77:8898水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# q$ s3 g8 f+ C1 D" N6 b
熟白芝麻.....5公克
$ T" r: l, T- itvb now,tvbnow,bttvb
3 d. l) W1 P5 V. \* q( B' d5.39.217.77:8898" z5 }) }2 M5 \% B2 f
調味料
2 G  y* x( \5 j/ _. R5 E3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙: J, @( @5 y9 }5 G5 X
鹽.....1/4小匙
2 O9 t* X7 O7 n% ?- ?* |, T7 Wtvb now,tvbnow,bttvb: b* A* ^8 `: x* ^
tvb now,tvbnow,bttvb) t2 [# m5 l5 t2 [9 y; K3 h" L
作法
# c1 G( I3 [$ y) k* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅莧菜去頭洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾切段盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb' T0 g! a/ U( ~* h" u- ?4 @1 m8 k

% r) s; Q) O2 i- U' N, Otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，先加入麻油，放入薑末爆香後，再加入米酒和水拌勻備用。5.39.217.77:8898% m3 L" h- M. ^: p& R2 m  Y

$ S4 }: L4 j' S$ a0 B) ~3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上，再撒上熟白芝麻即可。
( w7 c: r2 C; Q) G' e. W  K7 a: H& r9 m2 Q/ a- S