[中式食譜] 魚香燴豆包

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材料
. L( m; b% r1 B. _" L4 G公仔箱論壇豆包.....3塊公仔箱論壇$ G( ?! P' }& p# L3 \8 \$ S
豬絞肉.....100公克
' {+ l! }0 K" Ltvb now,tvbnow,bttvb馬蹄肉.....3粒
! ^/ g" x8 E1 s" H5.39.217.77:8898蒜蓉.....2大匙
* Q" H/ b1 V3 N; [: d, r薑末.....1小匙3 A6 a$ |/ A5 p; f7 v% ?
蔥花.....2大匙
7 ]+ {$ P7 Z: M1 H% t1 N* V+ c8 S) }

( h; K  m% t/ r% V調味料
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辣豆瓣.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a# N0 w8 p) `3 ^: e
糖.....1大匙
  p, z$ n7 t$ K4 N$ @' ?醋.....1大匙
5 v8 C% n* s( J5.39.217.77:8898水.....1/2碗
2 y% N. E* z0 x% h5 N- K5.39.217.77:8898; y7 c9 W- r/ S/ b3 x4 ~% [- |
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. ]5 e" @! j5 [. L- j5.39.217.77:8898太白粉.....1小匙
7 f3 @5 N2 L) z8 L" @香油.....1小匙
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作法
2 ~% K1 N8 e$ A) P6 {tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。" p! }5 ]) w+ z' v/ ^- y' g/ A; s4 y

: @7 k. }  T5 L8 Atvb now,tvbnow,bttvb2.馬蹄肉切碎備用。
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3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。