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1 c$ f/ v4 d# T$ |tvb now,tvbnow,bttvb材料9 E' h6 t( n. g/ k; S
豆包.....3塊公仔箱論壇: Q$ y, q6 h, y
豬絞肉.....100公克5.39.217.77:8898. E/ m3 v" [: _% w: U- c5 Z# T
馬蹄肉.....3粒公仔箱論壇, o& o7 g: i7 A/ b+ d
蒜蓉.....2大匙5.39.217.77:8898) o/ a( o- m: V' Z
薑末.....1小匙3 H [- i9 p* G; J; t6 U5 z
蔥花.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l3 |5 Y0 {9 d; g2 q% K
; D, O5 X' F9 J% S4 `4 Z
& b; ~* m+ [; F: M/ {7 j4 Q+ i調味料
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0 A9 |1 `; d6 `( Z1 Q5.39.217.77:8898辣豆瓣.....3大匙
! U% u* H! z5 N& z2 O, w5 Q糖.....1大匙
9 u; f8 |: i* {' X% w6 [7 }( Y. m醋.....1大匙7 Y; z! w/ w$ d1 Y8 W2 v
水.....1/2碗
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太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 C9 N0 g* @- ~8 d6 s
香油.....1小匙5.39.217.77:8898" f9 s- ]# H! g- ^) Z3 z- I: s
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作法
. r. U( y; m' `2 M; `; G- Z2 G公仔箱論壇1.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。
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2.馬蹄肉切碎備用。
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. B* N4 x5 w- W" d1 E l" J d公仔箱論壇3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。 |
發表於 2015-1-23 04:33 AM
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