[中式食譜] 魚香燴豆包

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材料
) g  k9 _! Z3 U* m5.39.217.77:8898豆包.....3塊
. p8 J  Z& M1 V$ v1 R# J2 C5.39.217.77:8898豬絞肉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m4 R7 }9 \  {# c: J! j
馬蹄肉.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb6 D+ b7 }' u/ q" x$ s
蒜蓉.....2大匙+ I. o3 e  e/ ?2 B& i: c
薑末.....1小匙
: F7 y7 G; z4 Z) ]$ ?公仔箱論壇蔥花.....2大匙
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調味料
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辣豆瓣.....3大匙' V( x3 `5 s# x7 p
糖.....1大匙, u0 T5 J5 E  ?  o+ i5 W  o
醋.....1大匙
' [/ N, }& K  _6 v7 ^: p$ b: \tvb now,tvbnow,bttvb水.....1/2碗
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2 y- C- k+ A0 I( E- F6 ~太白粉.....1小匙
) K! ^* Y  `% p香油.....1小匙
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% k. t) M/ E2 b. O, i$ n( y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U; o- g0 F3 F' D
作法
( P8 Q: `8 [5 i公仔箱論壇1.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。, b3 m3 b6 ~* p) @% `7 }3 D
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2.馬蹄肉切碎備用。
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3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。