[中式食譜] 魚香燴豆包

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m3 @5 O$ \3 \: y# K( ?: K
豆包.....3塊
% Q3 _6 `/ e0 R6 T公仔箱論壇豬絞肉.....100公克
: E0 t+ m7 A) v+ d; i馬蹄肉.....3粒
( _6 I- u( }/ G2 j2 ]! G2 q5 c5.39.217.77:8898蒜蓉.....2大匙
" n. a; T3 ?, Y. }8 M5 ^/ q公仔箱論壇薑末.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z  \7 n! j- h$ s- i
蔥花.....2大匙
" P9 u" u* r) h5.39.217.77:8898
8 d! n4 Q% |, A, U1 l
, `% Q0 J$ R% i4 V, b, \8 w. l調味料
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! M7 H) E  F! {! L$ u% V; b0 }公仔箱論壇辣豆瓣.....3大匙
6 x+ p9 o+ E2 e" e糖.....1大匙
5 Y2 j$ P  B5 A5 L( w! h公仔箱論壇醋.....1大匙
% O8 r8 l7 Y# I( t水.....1/2碗
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  {. f4 T! t/ Q; e公仔箱論壇
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$ T& d4 a. f! [8 ~: k# }6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙
' w# {; _/ g/ a  d' @% \' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙
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5 M( E" Y8 ^, o; j作法5.39.217.77:88985 S, {2 n* w2 C( U& \
1.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。
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2.馬蹄肉切碎備用。
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8 p$ @8 i- T# ?$ p- b3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。