[中式食譜] 魚香燴豆包

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豆包.....3塊
2 L- K5 G* K! Ktvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....100公克
9 }" l  P# ~1 S1 _# E5 L' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g, w8 E" `3 c5 h, r
蒜蓉.....2大匙
; o9 m) b4 \5 f- wtvb now,tvbnow,bttvb薑末.....1小匙/ {% y( s# ]+ M
蔥花.....2大匙5.39.217.77:88980 g+ W5 }8 s4 }& ?3 V
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9 _- j4 p8 [& Z, C, C5.39.217.77:8898調味料tvb now,tvbnow,bttvb, q* q1 |' q7 [, e
A.2 M; [# u2 G1 V6 @) O; d
辣豆瓣.....3大匙
. r0 l  c4 f8 T5 u1 `. J3 [! @9 l3 r3 m糖.....1大匙1 U3 [7 E' F: |) U" Y
醋.....1大匙
- N* s% T+ z( F/ \' J; f! U: {' q5.39.217.77:8898水.....1/2碗
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6 f6 m* c7 }+ _9 Q5.39.217.77:8898太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _0 e1 ?0 D9 ~' M2 ?$ `) {
香油.....1小匙2 l4 c4 r8 ^5 R

3 e0 J0 I# F- q/ U; H5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  T" V, i  [/ M3 y) }( ]/ v- S/ _
作法
0 Z/ b! [7 ^  J2 a6 Z% ]tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。5.39.217.77:8898: i3 v5 d: c; P2 G4 A! s6 ]
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2.馬蹄肉切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Y# ]9 Q; s3 |* r/ u" e% `
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3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。