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材料- ~6 e. J6 ]9 W; y" Z+ Y
豆包.....3塊
0 a7 J& a, m; n; ]3 C5 j; K ]1 Dtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....100公克公仔箱論壇3 W( q4 t+ S0 R5 q
馬蹄肉.....3粒5.39.217.77:88988 y/ S. O8 p3 @. O2 ^* x9 g+ g( c. n
蒜蓉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, R8 @: p/ h. U0 _+ a: {( o
薑末.....1小匙公仔箱論壇& {* F! Q }' M |
蔥花.....2大匙
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( Q8 c3 ?' B! ~9 x* Q- r5.39.217.77:8898調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 u6 D$ w! \# R
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$ Q: C- p# ]5 ?3 H1 `! c! [公仔箱論壇辣豆瓣.....3大匙
" I. X$ q+ R5 B9 O+ k+ u: R) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1大匙( M1 N. p5 p: W
醋.....1大匙公仔箱論壇- Q( Y$ G+ T4 Y. u5 r9 X
水.....1/2碗; P$ M$ \/ j8 A P: E8 J! \) ?* I: ^( {
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; |/ u) g+ f! N9 q8 Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1小匙
9 I1 E0 N6 G( A6 }tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: p' x! N$ G7 D4 V9 D5 r
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作法1 P* \3 m% ?* ~% ~3 |* E
1.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。3 _2 G& S+ k) V4 L: q& ?# k
/ W6 d- L3 e, ?, W2 F" B2.馬蹄肉切碎備用。
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3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。 |
發表於 2015-1-23 04:33 AM
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