[中式食譜] 魚香燴豆包

nt1972

5.39.217.77:88986 E3 F# t3 L4 y- ?1 H

- m7 [5 H0 @& K% T! ~+ _
( V9 W/ \5 d$ k5.39.217.77:8898
5 w' @. o: E6 e8 ]  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇% _& r; e  Z# V" N* N8 o7 i& h9 v% |
豆包.....3塊公仔箱論壇. ^( y0 }4 v- z) B& T  k. a' n
豬絞肉.....100公克5.39.217.77:88982 ?8 Y5 S! k; u7 I0 X- O1 o
馬蹄肉.....3粒
: `7 Y: G; }. H& n" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H  C9 J0 _2 B; {4 ~6 l$ @( n% m8 @% m
薑末.....1小匙
: B, o$ w3 z9 I4 w0 E* Z# K0 z公仔箱論壇蔥花.....2大匙5.39.217.77:88985 B% K- v4 H- |, t) S: ]% b( D

( V$ {* T( n3 {. A* f& K
: T) |" ^- M/ v( M: o6 l. B公仔箱論壇調味料
0 Y  E3 d, S0 E3 p. Q' ~5.39.217.77:8898A.公仔箱論壇# _( }' Q9 v6 T
辣豆瓣.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P1 O, ]) N( W, R8 W" H4 ]
糖.....1大匙
3 W1 r1 t& c. E, p" _醋.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A# D- p' J' g8 j/ t
水.....1/2碗
1 V, b, [, F5 u8 A9 O
4 y) x- h+ n) s) o. s8 ]! h% w1 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# D; n. S% L& m
B
- j# c3 b7 U0 K. Q5.39.217.77:8898太白粉.....1小匙
! a3 @7 d. |/ \% A0 @tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙
$ m- ]1 ?" {$ [9 ctvb now,tvbnow,bttvb  @/ D3 P9 C" |9 n

9 }: }6 q+ p9 P' P/ b5.39.217.77:8898作法
- F5 G" B4 Q, f2 W5.39.217.77:88981.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。
0 n' F  B( u2 G' N$ m+ p
" ^# J, w' `# Q% G6 }  K: \5.39.217.77:88982.馬蹄肉切碎備用。
* j; p0 q* X$ C" ~; z! u! G公仔箱論壇
! d8 u0 a9 a  z0 g5.39.217.77:88983.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。