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[中式食譜] 青紅椒炒烤麩

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材料
/ @/ P1 P4 q' T& rtvb now,tvbnow,bttvb烤麩.....10個公仔箱論壇0 m* z  c" a2 \
青椒.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V2 r- p' a. n: L. M! L
紅椒.....1/2個
; Y% G/ [+ y2 M: Q) F! z+ }1 Q# ^  I+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....1/2大匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q6 q  n0 e5 R: `# G0 H, s; a5 T  L
調味料, L& r: R, B6 Q) ]: R
鹽.....1又1/2小匙  d( ]5 O% N9 d9 r
胡椒粉.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J& A0 b' I0 [: J( t) F3 ]) H+ U5 s
糖.....1/2大匙公仔箱論壇  v- B0 S3 W! m  e4 E5 B4 Q
香油.....1/2大匙  k  ]- K/ k3 ~4 @
水.....2杯公仔箱論壇: E) C+ _( g7 c- a; k

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! M& k5 x# W6 K) T作法/ o* M. g+ i# P, H& B$ T% t. z
(1)將材料分別洗淨後,切成大小一致的片狀備用。6 l& ~2 E2 W( i/ E* g# d- N  a
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(2)將鍋預熱後,放入少許油及蒜片爆香後,再放入調味料煮沸。放入烤麩後改中火煮到湯汁收乾入味(如果烤麩還很硬的話,可以再加入1/2杯水繼續煮),然後放入紅、青椒片略炒至熟後,即可盛起食用。
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