[中式食譜] 青紅椒炒烤麩

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7 q0 A4 D/ `# V% Q1 z材料5.39.217.77:8898$ Y7 b7 L$ h4 u& c! E* P
烤麩.....10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f* I2 H7 \9 f- }6 l
青椒.....1/2個
3 r5 F1 q  N8 @- _* B6 J紅椒.....1/2個
3 z/ b5 `: \. |: G" `3 u蒜片.....1/2大匙
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調味料
  \+ E* v1 D" o# z. P" P; D鹽.....1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _* E$ O( l. B4 P+ \/ x0 O
胡椒粉.....2小匙; l- v3 _3 t& N5 {
糖.....1/2大匙
' j3 s1 y5 d5 O, \9 N$ v$ m香油.....1/2大匙公仔箱論壇& C% B$ G& y  u9 p- I
水.....2杯5.39.217.77:88986 k; X, M, m  v6 y* ?6 v: i/ i1 r

9 _- Y5 f+ }1 C5.39.217.77:88987 d9 j3 e3 ]" b( ~" b
作法
+ M* e6 w$ ^8 s# d( G(1)將材料分別洗淨後，切成大小一致的片狀備用。
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(2)將鍋預熱後，放入少許油及蒜片爆香後，再放入調味料煮沸。放入烤麩後改中火煮到湯汁收乾入味(如果烤麩還很硬的話，可以再加入1/2杯水繼續煮)，然後放入紅、青椒片略炒至熟後，即可盛起食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 B3 _& }9 A+ J6 J& d6 \: i8 Y

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