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[中式食譜] 青紅椒炒烤麩

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& j& t9 O' Z' Y8 T1 w2 Y) p5.39.217.77:8898材料
1 ^4 m  f5 }& s$ v8 L7 h/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤麩.....10個
/ h8 |4 m  Q6 P3 t) `/ b青椒.....1/2個
* H+ ^4 A2 |- m/ w( ^0 o8 B- H紅椒.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb- Y# b2 W) y" x9 x0 u
蒜片.....1/2大匙公仔箱論壇% M3 O4 f2 |, h' L( \
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+ h2 R  F) Z. D1 M+ @公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e; \, R, h8 r- t
鹽.....1又1/2小匙
4 r" V  u7 t  K$ Y) `. L5.39.217.77:8898胡椒粉.....2小匙5 d: n0 f! r8 F7 h) b
糖.....1/2大匙
" r: A! L! x- u5 ^5.39.217.77:8898香油.....1/2大匙
# D6 Y' E' S! O/ g/ \3 Q公仔箱論壇水.....2杯公仔箱論壇+ ~0 G. U: Z1 @  E: [

+ S+ |1 ^: S0 g1 j, [4 H' M" Z# L公仔箱論壇5.39.217.77:8898  d7 M: {, b: u$ n2 k
作法
5 Q: J4 M$ h7 X2 X0 E. @& j+ e4 X(1)將材料分別洗淨後,切成大小一致的片狀備用。5.39.217.77:8898& r8 A5 U3 {" [0 c

' F3 E: o) y5 S5 t3 e0 |, ^" ](2)將鍋預熱後,放入少許油及蒜片爆香後,再放入調味料煮沸。放入烤麩後改中火煮到湯汁收乾入味(如果烤麩還很硬的話,可以再加入1/2杯水繼續煮),然後放入紅、青椒片略炒至熟後,即可盛起食用。5.39.217.77:8898+ a" K3 P; W, e/ q' _1 F
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