[中式食譜] 青紅椒炒烤麩

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: z8 z, F! |/ k$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D2 K) Z# a* D/ D0 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
$ d  ?& v% c& L" p0 D烤麩.....10個
* i$ h$ _0 i0 h3 Y1 z5.39.217.77:8898青椒.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb% m4 v/ E' V8 g: v# T) p$ v
紅椒.....1/2個
0 ?( i' c$ Z0 D( b- s$ n( }) Btvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....1/2大匙5.39.217.77:8898' r% h9 z7 A: n4 U: {; a+ o6 e
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# Y) |2 m5 c3 W5 x3 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料6 n, n- a; M9 v1 X$ U. X* p
鹽.....1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k: s7 A3 K6 r* {4 {8 o+ D
胡椒粉.....2小匙
: Q/ M" F7 ~* q7 v; t9 \" T" }# |公仔箱論壇糖.....1/2大匙
% Y* f# H6 I1 C) Q2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/2大匙5.39.217.77:8898! b4 u2 f* [- u4 S& ~
水.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb: f% ^8 T- G, a1 ^' H! K' r" `

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# \7 g$ R2 `$ n8 ~) n5 N* A5.39.217.77:8898作法tvb now,tvbnow,bttvb7 v4 y$ S+ s2 X
(1)將材料分別洗淨後，切成大小一致的片狀備用。
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) x/ s' ]1 P3 W2 X3 W7 k5.39.217.77:8898(2)將鍋預熱後，放入少許油及蒜片爆香後，再放入調味料煮沸。放入烤麩後改中火煮到湯汁收乾入味(如果烤麩還很硬的話，可以再加入1/2杯水繼續煮)，然後放入紅、青椒片略炒至熟後，即可盛起食用。
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