 5.39.217.77:88981 y' d4 t, t* t' Y2 I2 j
公仔箱論壇' J3 w% e# z n2 M$ X
材料
( X! W% V$ V( H材料Ａ：
: b% I2 I# @3 `0 J' H2 m3 w; {1 T: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉.....4兩
0 `8 B# U, k& f( ]# v% h! }6 s! b蔥末.....2大匙 _- f. B n- r) Z/ p1 m
洋蔥末.....2大匙
- F" W; B# @! i7 W, c1 E& G; a5.39.217.77:8898魚漿.....1/3杯
( R1 m z& N# k! Z' Z# ~ btvb now,tvbnow,bttvb荸薺.....6個(切末)tvb now,tvbnow,bttvb3 q7 g" m D6 n; t" d+ S2 _
& I9 Y! K4 f- H/ i8 |tvb now,tvbnow,bttvb
) K! Y) R4 S! R* P8 ^/ }. k材料Ｂ：
7 V) {2 g8 `) R0 R2 ]8 }5.39.217.77:8898方形腐皮.....2張
1 i( n1 b& W3 h* y% f; m9 P5.39.217.77:8898
: C( h2 |( i8 }5 h( ?- F
9 M6 o& r* k3 a" i# y材料Ｃ：9 V3 w; o4 \: i) k/ u
麵粉.....1大匙
% H# p* d, p" d* t6 s: ?# W水.....1大匙! O& E% @5 ]$ p Z* O- Y/ b! F8 V$ F
8 O! Q3 _6 M; P/ L) D
. D& H" C* n3 U- D7 {調味料
/ m; b q+ |, F7 U' l% utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1又1/2小匙
]) o1 \3 Y) Z4 z, @$ ?* Y! f. `公仔箱論壇糖.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& T ^* U v' U# c
白胡椒粉.....2小匙
) J6 d) ?" v# o' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/3大匙
6 R* b- N) ~5 U" N; _tvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1/2小匙
6 z& C( @8 R; @2 @% }( y) [. R( Ytvb now,tvbnow,bttvb1 L2 r5 m) R, ^ p, M
3 Y1 r' v5 R7 Q- q. I作法" l3 o+ [* a9 C& [$ M6 k/ u# ^5 R
(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 @1 d) _$ j7 H1 {: O1 [. t1 a
9 q1 F2 b" K' g1 mtvb now,tvbnow,bttvb(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。
+ t" Q- `% ~1 a8 K5 {2 t- `5 I# e1 s* H" J" k& H
(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。
: C7 x6 u. i5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ \1 H& x- I4 s* o; N1 u3 `, m! T
|
發表於 2015-1-23 04:31 AM
| 