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[中式食譜] 腐皮雞卷

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材料
7 i4 o: }2 Y2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A:
) V" \6 w7 W/ b% L1 Z# K豬絞肉.....4兩
( f! f. D- ^! y: \) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....2大匙5.39.217.77:8898  K, ]7 H/ p+ V; X* S/ M
洋蔥末.....2大匙
5 i) R3 P  P5 n2 Q" h  n* B( W* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿.....1/3杯
  M  [. y  ~2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺.....6個(切末)
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材料B:
6 O3 b8 K. R; N& U. F方形腐皮.....2張
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材料C:* I8 Y0 }# j& O- B; R3 x
麵粉.....1大匙
3 q0 G* p8 a( e- P, O3 A水.....1大匙
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6 e7 H, C6 r+ U# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A7 Z3 o& x% i
鹽.....1又1/2小匙
: Q% F; I' h5 @7 w" ^6 ^糖.....1/2大匙5.39.217.77:8898  J  ]- u$ z' U/ }2 p, v1 \
白胡椒粉.....2小匙公仔箱論壇9 J2 @' `* Z* V" U; V" i1 g
香油.....1/3大匙, X) z" [8 y) |2 z/ I, {9 _% f/ E
五香粉.....1/2小匙公仔箱論壇; A- V. X1 K3 h" G" S
公仔箱論壇  j8 P5 N6 ]& X. C* r7 s' F2 Q

7 U( r% a2 I( T2 P& v2 f) p5.39.217.77:8898作法
; C# d% e- T1 t$ z: b, n/ J. v5.39.217.77:8898(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。; I& K) F( M6 B% Q- h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s6 c  ^9 Q; B! c+ l
(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。
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3 S& ^$ v) k4 X2 B) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k+ O  i2 F- t5 X+ X) T8 a3 J

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