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[中式食譜] 腐皮雞卷

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( k7 _  c% J/ P# @5 H材料tvb now,tvbnow,bttvb- c& y) A! h0 ]) U
材料A:
: Y/ t* y: V5 S7 F豬絞肉.....4兩公仔箱論壇$ t1 m8 u& r. j2 |' i- _) S5 t9 X
蔥末.....2大匙' B9 |( b+ r: z: F' K2 b
洋蔥末.....2大匙5.39.217.77:8898* {% I# e1 P. ~* E  W- B& `
魚漿.....1/3杯7 c1 N) c* k9 u5 [7 s2 M
荸薺.....6個(切末)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t* y2 X# \1 E: _. F. W/ ~3 v

6 T# W8 w. g1 a! r7 N9 g- \8 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q& f, s7 {2 T3 Z2 ]6 x* G
材料B:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j1 L4 ]- u$ W3 F0 d0 X" K
方形腐皮.....2張公仔箱論壇) b  b: H* E; B4 P
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. S% L7 I( r$ j. y6 ?3 V0 S- I3 T材料C:
/ S- v! S" Q& O6 x& o' j* `5.39.217.77:8898麵粉.....1大匙
  z1 T/ S# k2 l' F5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙
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$ O. V% R* U% U- `tvb now,tvbnow,bttvb
7 y9 Z- J, p/ C9 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
  _7 O5 P) `7 z3 V+ Q7 Y2 P$ j2 j鹽.....1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K) R& j+ [, c7 m5 O$ ^
糖.....1/2大匙公仔箱論壇6 |9 n# B; g/ }# F4 H' b$ L
白胡椒粉.....2小匙
' c8 m2 }! J4 Z4 F: X' z) c5.39.217.77:8898香油.....1/3大匙
, w) n& b/ E2 H8 X5.39.217.77:8898五香粉.....1/2小匙! d# U- W( n) K3 E2 c% Z0 K

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作法
) \, T( l  \, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。0 r7 b0 m/ i- Y% p

5 e% @- |6 z3 B/ S公仔箱論壇(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。
6 p' a) {. ?% o2 N' ^5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T( e6 d& m8 _: `8 K* R
(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。
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