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材料
& \5 j* n1 s. B: F* q5 D! ^$ Y材料Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb- P2 f& ~6 b- X( l H$ J4 R" [
豬絞肉.....4兩4 z! b) |4 b& C* N( M+ _
蔥末.....2大匙
+ V8 l* S: c( _% D3 @ k- U洋蔥末.....2大匙9 g6 y. y9 Q2 N, ]
魚漿.....1/3杯
6 H$ M/ \0 s, |; y. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺.....6個(切末)
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材料Ｂ：
* ]4 M- _# v9 J' X5.39.217.77:8898方形腐皮.....2張公仔箱論壇 k+ L) o: M p' }% @& _
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5 F+ v2 |# i; }5.39.217.77:8898材料Ｃ：
0 f& D! g3 G3 |' w1 @& M @7 z2 m5.39.217.77:8898麵粉.....1大匙5.39.217.77:8898 A/ L# f( q, D) {# o8 [
水.....1大匙
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# ~% y% R' Y7 N1 N$ R9 ?) G& n5 e5.39.217.77:8898調味料* [( K8 w0 a! ~% u) b& N
鹽.....1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) o' k* j* ~3 f: c4 B" K2 T$ ~
糖.....1/2大匙
, Q9 [: E2 a( T9 k! g7 U5.39.217.77:8898白胡椒粉.....2小匙5.39.217.77:8898. ~ }( g$ O+ L8 u
香油.....1/3大匙
2 O4 I" N3 |. r( ?) k7 y* \ w4 }9 `2 u五香粉.....1/2小匙
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* ~ J3 |% ? r7 o公仔箱論壇
Y% z- X' H# D. ^公仔箱論壇作法
& W) ^& _# Y+ P" V2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ^6 B: a* ?$ t9 n* K- K
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(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。% f$ }+ N, y7 Y6 I; P
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(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。
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發表於 2015-1-23 04:31 AM
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