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材料
7 I: x6 W5 j9 a1 L# x0 j! ^4 n! c材料Ａ：
- K' e6 P0 M9 _( `9 \0 ntvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....4兩
. H: y; w- W* Q* v& K( ytvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....2大匙公仔箱論壇$ Q- I' a9 F# l) k g. c
洋蔥末.....2大匙
- q0 b7 V7 l2 W! N' c+ h7 j0 G魚漿.....1/3杯( T+ A' f8 q3 x/ H3 ?
荸薺.....6個(切末)tvb now,tvbnow,bttvb/ ]* I* J- ?0 Y; x6 r
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5.39.217.77:8898$ \/ d/ H7 u7 O& i+ w1 t Z8 h8 B6 X
材料Ｂ：tvb now,tvbnow,bttvb- n2 i* g1 A' i
方形腐皮.....2張& B, M* I' ?5 Q8 y* X3 j0 ?9 `
% @% s, b. p$ Z) h) ~; h( R公仔箱論壇
, J0 t/ f7 L6 R1 H' A& q材料Ｃ：
/ V- [1 A; P- O a4 @' i5.39.217.77:8898麵粉.....1大匙7 F/ U2 ~+ M5 t% @1 H0 ]
水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C: @; P4 }" C* M3 \* J9 h- l. x
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調味料5.39.217.77:88988 ]6 Q' ^! `: S! R0 _1 H
鹽.....1又1/2小匙公仔箱論壇2 @. B2 _+ X8 N- Q3 R$ B N" m0 _
糖.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* A3 O4 r4 [4 X y1 H9 e' G) k/ Y
白胡椒粉.....2小匙5.39.217.77:88984 \4 F# Q1 C8 q r: E
香油.....1/3大匙+ F6 A' s9 O7 q3 v. r" i' M9 _3 s
五香粉.....1/2小匙公仔箱論壇* f$ U0 l% J9 y
; m8 O+ K7 E; W. y V9 Q5.39.217.77:8898) V# I& \9 N* L8 K
作法
! S) \, X3 {2 T9 L; u% K) e8 H" f5 v5.39.217.77:8898(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。2 h; y) M0 o' N
公仔箱論壇" Z% B& A# m" h: L. B
(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。
" Q5 N( i& H- R( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v) r! {6 [ T$ S8 N(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。
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發表於 2015-1-23 04:31 AM
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