日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相，再度成為網民間的熱話!!
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9 C; w! [5 l0 x& N+ j) u豆腐忌廉，被喻為是新一代的健康「萬能調味料」，不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉，而且低卡，做法簡單，既可做甜品，亦可代替做法複雜的「白汁」，故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!
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- A4 `; s; {# M! s$ S6 h$ X糖漿 (或可用蜜糖代替) 4 大茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j% o I# A5 {- I! {5 @
檸檬汁 1小茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 V. m7 w4 N% {: T0 X+ @
檸檬皮 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V" S/ g( ]+ u m
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步驟：
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( L( W: ?% [, y% X& h公仔箱論壇豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份公仔箱論壇5 p( W$ W* B* {: }/ ?, K
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7 h3 I I! v! l( w! {3 S; e0 U搾檸檬汁及刨檸檬皮
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STEP 3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H2 ?% L6 u O1 t! b1 _' p" \
豆腐放進攪拌器的容器內，注入糖漿及檸檬汁。
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STEP 4
- c( n8 |7 W7 \" Q7 i% m所有材料放入攪拌器內，啟動開關，把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。
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% t7 x9 h8 M. l; w; k! {5 a N公仔箱論壇揭開蓋，檢查一下滑度，並加入少許檸檬皮，略為攪拌。
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! k- ]3 b6 q; B) x% H& Stvb now,tvbnow,bttvb豆腐忌廉很滑，帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥，豆味變得醇厚，亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食，蘸餅乾吃一絕! tvb now,tvbnow,bttvb0 K `8 r. L) r0 u: U
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1. 豆腐忌廉的用途很廣泛，可做蛋糕，食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。5 y2 D* y0 {7 D5 ]/ p
! h: C& c& [. c. `6 h9 N公仔箱論壇2. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..
& k' I* V, x" {8 N8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 
發表於 2015-1-22 04:03 PM
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