Z9 Z# N( O) x! C+ j5 o! P公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I4 P. }! h6 ?
茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙5.39.217.77:8898 Y% y, ]2 X. `& [/ a* p( J( }& z
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做法: 公仔箱論壇; r: f% ]( F; h) P5 i
1.將瑤柱及蝦米洗淨，加入半杯水隔水蒸軟。5.39.217.77:8898; ~3 |# l* T6 T
: s( K% Q4 p1 ctvb now,tvbnow,bttvb2.將蒸瑤柱水留用，另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。, B" s x. {, [, u) V
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3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉，加入茄子略炒，再灒酒。" y J8 M4 \- o' p/ y! P
" Y& d1 d4 l& Y1 R+ s" y; t4.將蒸瑤柱水回鑊，加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。
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' i/ N3 M2 ], P* D' h5 i$ ^' X: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入糖、鹽調味，用生粉水打芡，上碟後撒上炸蒜蓉即成。
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發表於 2015-1-22 06:27 AM
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