' K% ?5 P% O7 k8 B- x' z# |公仔箱論壇材料:
; F. u; `: ~) | U w, @. M茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙公仔箱論壇- w7 m4 j4 o8 U. d! y! E! G
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( s' P! s; ^4 |$ k; l3 B( [tvb now,tvbnow,bttvb做法:
" s: A: ?" ~. G; }/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將瑤柱及蝦米洗淨，加入半杯水隔水蒸軟。tvb now,tvbnow,bttvb N* f& o# v g/ U4 N) L) P1 T
* S- ?9 E' ^( I: q# w( `4 B$ atvb now,tvbnow,bttvb2.將蒸瑤柱水留用，另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。
' T+ v$ M. D$ }# T8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P' o7 X5 U2 X. u" v) c
3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉，加入茄子略炒，再灒酒。/ ~" H; x5 J* L3 {$ I" ^; m: N
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4.將蒸瑤柱水回鑊，加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。
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" `% H0 O" ?4 H! _& R公仔箱論壇5.加入糖、鹽調味，用生粉水打芡，上碟後撒上炸蒜蓉即成。! V- Q# r) B$ ^) j: x% M
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發表於 2015-1-22 06:27 AM
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