[中式食譜] 梅子雞翼

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材料:     
+ w+ ^' ?5 D8 V& p) J  O0 x  B5.39.217.77:8898雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）$ ?9 T9 @, Z0 }( n0 r- D
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5 V& a* _5 [4 m9 h: V  s5 A  h5.39.217.77:8898調味醃料： 公仔箱論壇0 }& N* G1 f; ^0 a8 o
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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8 [5 A' P' P3 `! btvb now,tvbnow,bttvb做法:     
- P6 |) |" Q0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb; u" U- L! ?0 F, D% p7 b# }* ^