材料:
' Q5 U% \$ l, Y( R: c/ W雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb$ z4 I: R6 h0 _( i( L, M! |
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調味醃料：
6 ] g7 E6 ?; S! [6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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0 @/ Y) y: {0 n, l( O& F8 Y% @2 `公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 j2 p/ Z8 A. X& J
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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. d9 B/ Q4 V* m& k3 y, K公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。公仔箱論壇4 o- F1 e" A2 Y
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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