材料:
$ A: ^) z8 A1 \7 {1 k: {8 z公仔箱論壇雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
4 x5 D$ ~4 p, t8 A$ N2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% L4 E( a5 n) s; V* f( |tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {& o- Z7 ^, ], J
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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& q& s" D3 _6 b1 v$ g5 C+ J做法:
* T: A' ?* Z9 E, p& d公仔箱論壇1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。* q3 G, W1 G8 ~. W, ^$ x
L: `8 W: C6 ]0 w3 N2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
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s5 }4 r- {) H( o: e: W% ]3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。公仔箱論壇% i' e- Y- t. o! Q: _% f" p* M) A
, d( x0 I+ a/ Y; b公仔箱論壇4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 | z" \1 @$ J6 p6 g7 O3 c
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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