[中式食譜] 梅子雞翼

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材料:     
, v; t8 n5 q- Y; M0 u- Stvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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調味醃料：
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% P7 C4 m. j& ^) _8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
+ v' L: I7 ~) H5.39.217.77:88981.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。, d6 o; g# i3 k3 T$ m6 \
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。5.39.217.77:8898: U4 w: j# _' t8 n! h
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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  ^7 W% {" p6 `8 U# V/ R$ M; v8 M3 ~5.39.217.77:88984.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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