材料: 5.39.217.77:8898& A$ }% R: e8 ` y+ _3 ^1 Z; ?
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
2 F; ]8 Q* B. G; I; {+ C9 ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% _8 P3 K7 K( W9 a: X. D
公仔箱論壇 N- i* v* Y; s. E4 D+ n, ~* \
調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q5 A" y% a# d( d0 ]7 L! c
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
# f& x3 C$ x T5 c! C公仔箱論壇
! h9 ^/ a7 E* Z/ a
[0 m1 {0 U$ U5 {5.39.217.77:8898做法: 公仔箱論壇 x7 R8 C' @, i
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。/ X3 |6 ?, N* S9 m
/ y7 m' y0 s* b8 vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。, e) f# z* B7 B* X2 c* J" F5 D8 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?+ W8 O1 E e( D( ]* E r% s2 g
3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。公仔箱論壇$ W* d: N [8 O" D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o4 L( r. Y# p! U. n
4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 r& R+ B% H* V
|
發表於 2015-1-22 06:26 AM
| 