材料: 5.39.217.77:8898+ d7 f3 i3 Z& K. }( t* A, `1 m
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）5.39.217.77:8898 p8 H! y1 E3 |: c- n: ~
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調味醃料： 5.39.217.77:8898; a$ e. u5 V. {- E' M$ U! \
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
( v' j0 t# q u! [) z# O( M1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。5.39.217.77:8898( O6 I, D4 k- L/ U' p
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F+ Q6 [- L+ Q( W# M
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb: o5 s+ R0 y/ C0 a5 ]% O* w
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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