材料: " _" |2 [: U2 n, K
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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5 x' ^: k% t, h2 S7 Y6 G D# q- [* z調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb- a% t$ F9 _" r' w! N/ ^
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u+ k* |% v6 f7 p8 [
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7 _' _$ O( _1 U! M* g# Z" Q. ?5.39.217.77:8898做法: tvb now,tvbnow,bttvb& [) U# y0 l/ _& C4 E0 ?
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。- ]) i$ P' H/ I: ~+ _( ~* z" p
% v' i/ ?' u2 ?. c5.39.217.77:88982.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
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6 x5 v+ O0 C& T公仔箱論壇3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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1 t2 j. A4 U# x n4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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