[中式食譜] 黑松露鮮茄香蒜雞球

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材料:        
7 v( g+ `  v9 j' J# s2 c5.39.217.77:8898雞扒2塊、新鮮蕃茄4隻、蒜2粒（切片煎香）、黑松露油2茶匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、蔥花2湯匙、茄汁4湯匙
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0 y* k8 P( {8 W, j1 H+ I  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
( I; F6 ^3 f- I( {  `  e3 Htvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2湯匙公仔箱論壇! u2 |3 w+ r( B, D  K" {" v) X9 [

& O$ E8 |) {, c9 z3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 {% N9 c! x: t公仔箱論壇做法:        
& j5 \* P. i6 t# N" w! r1 x9 I8 W. _5.39.217.77:88981.將雞扒洗淨切大件，抹乾後，與醃料充份拌勻，醃20分鐘備用。( W5 ^5 `% k$ Y3 q$ K/ [7 ]

+ r3 \6 z7 ?; D- y2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在鮮蕃茄底部輕切十字，放入開水中灼20至30秒，再放入清水中浸泡，切角去皮，切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {- Q: U: D4 d7 Q/ c) `7 k# k

9 B, p  l8 j1 Y' |5.39.217.77:88983.將雞件沾上生粉，放鑊半煎炸至金黃熟透，隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u5 o* c& A3 Q, `
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4.將蕃茄粒、茄汁、魚露、砂糖及蒜片以慢火煮溶成汁，加入黑松露油拌勻上碟。, b' `8 M% H5 c& B" @" W0 D$ Q
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5.將雞件置蕃茄汁上，撒上蔥花即成。