[中式食譜] 腐乳鮮蔬上素

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4 D1 K! k$ e9 ?: e  Q$ @1 O材料:         " D9 ^: F2 W# D! \' q7 Z
白菜仔5、冬菇10隻（浸軟蒸香）、罐頭蘑菇8隻（泡洗開邊）、木耳2量杯（浸軟撕開）、罐頭冬筍1量杯（泡水）、生麵根5個（浸軟身）、青豆角4?（切段）、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# U8 Z0 J0 a4 [2 j
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L2 O( ~5 l. j
1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會，下少許油兜炒，再注入3湯匙清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身，再兜炒乾身，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb" g8 I& _: F1 t6 O% F0 n) O
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2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合，加入腐乳、魚露及砂糖炒合，再注入清水煮5至10分鐘至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ E7 R+ O& _. e2 c6 y

( Y" ~" a, \: x/ L3.加入生粉埋茨，再淋回菜蔬表面即告完成。
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