[中式食譜] 腐乳鮮蔬上素

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4 I7 d1 X0 z+ E) y' {材料:        
1 V9 {; L2 y! k3 Y( v8 s公仔箱論壇白菜仔5、冬菇10隻（浸軟蒸香）、罐頭蘑菇8隻（泡洗開邊）、木耳2量杯（浸軟撕開）、罐頭冬筍1量杯（泡水）、生麵根5個（浸軟身）、青豆角4?（切段）、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& Q0 V: W3 M; g" w8 ]( U
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5 K) _0 C" X$ N& Y% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
! _6 D% k5 [2 c- q% i; j1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會，下少許油兜炒，再注入3湯匙清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身，再兜炒乾身，上碟備用。
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" |! F" H  T& X& S/ J2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合，加入腐乳、魚露及砂糖炒合，再注入清水煮5至10分鐘至收汁。
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6 N* O) L* k, d8 F3 t! Y; Ttvb now,tvbnow,bttvb3.加入生粉埋茨，再淋回菜蔬表面即告完成。公仔箱論壇% v7 v3 x0 K4 Q1 q/ E  z6 ]