[中式食譜] 雪菜火鴨絲滑豆腐

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, |! A! p3 O  ~# ]% \材料:        
( p* M' ?) R2 Q( o; z  R" h公仔箱論壇滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、
# w8 g+ d  z8 s  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ n6 v0 O; {, i  [調味芡汁： ! k1 H& T( e2 ]. g: _1 `" T* d0 [
清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙$ F0 i; k/ W2 M0 v. B$ W

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做法:         3 ~( G% o" ?2 ?8 P
1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。
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0 J  d6 m5 j) O7 rtvb now,tvbnow,bttvb2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。
7 [5 N! x* ]! C$ j  ?. E$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `# w0 e/ T! R6 K: U5.39.217.77:88983.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb) I* s2 G; ]9 T6 I& f2 G) }( y