[中式食譜] 雪菜火鴨絲滑豆腐

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6 J+ P6 ?3 \6 Z% b6 h3 V公仔箱論壇材料:        
/ i0 P& y- d5 S' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、5.39.217.77:8898- e# z8 R! s/ \
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4 c' y9 x- @) `" x: ]1 c' a公仔箱論壇調味芡汁：
4 j) a- e# g* I9 Y, f$ w4 y. [清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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( M2 c" g/ y) _+ U公仔箱論壇5.39.217.77:8898% q( {% O7 _7 T& E0 W
做法:         公仔箱論壇* K7 z! ^0 s4 x2 a/ ^& e4 e
1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。
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( k1 f& g$ T' E: w/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。公仔箱論壇& V% x% q+ J2 {! u
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3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。
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