材料: ! @+ \' `! o6 ~$ u6 H+ N
鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許
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做法:
) h3 m1 O; q, d* K$ D5.39.217.77:88981.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。5.39.217.77:88981 ^- \) K# W" j
- w6 d. X4 S% ?9 ~) u6 ~3 Y) E2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。
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7 n) p- ?- H/ K3 C- K$ H: X3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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/ f% x0 V- O6 c: Z8 B4 J4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。
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5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。
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* B2 w- C c% h6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。5.39.217.77:88988 T9 {( {( O4 n0 d9 D! z% x/ w
?& E! s2 B0 H8 ]% ?9 N% H# a" ]公仔箱論壇7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。公仔箱論壇* e& J Z* i* O$ a" _1 m) k
9 _3 j, O! H5 U# p/ H- D1 Y6 X5.39.217.77:88988.撒上切碎的芫茜即告完成。 |
發表於 2015-1-21 04:27 AM
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