[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:         公仔箱論壇4 D% r& X# m. Y( z
鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許0 \9 \# @/ z1 T! I( g/ u
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+ [' c+ `# ?& d8 h1 d. x做法:        
3 q2 R* C6 B- R5 R% v( x  w! }4 [9 T3 P1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。公仔箱論壇' D, A& q; y( J/ O

. Y/ x, R! v% c& g' _tvb now,tvbnow,bttvb2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。
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8 L7 i. N! c9 s' I1 y5 {tvb now,tvbnow,bttvb3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W; s6 x0 z. P# A

) o: b( K( c8 J  R1 Itvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。
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5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。5.39.217.77:8898# Q2 _$ \0 N. f& p! s

4 ?/ L2 n3 }# g- |1 y0 r/ {# b6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。3 T4 v7 _$ p# t& @/ i2 G4 e5 H* g# n

" v2 u2 F, a$ u& r' M7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。5.39.217.77:88980 f+ V- s* D/ r9 J* i

9 D7 B( w: ?' @/ J4 _! F' p: y* w& ?5.39.217.77:88988.撒上切碎的芫茜即告完成。